30.01.2010 в 22:03

Пишет  kaeri:

Цветы из лент
Подборка руководств из сети

hand-made-grana.ucoz.ru/publ/7-1-0-37 - Как сделать из ленты веток Фуксия

www.liveinternet.ru/users/life_nat81/post112701... - Множество самых разных цветов

www.kopilochka.net.ru/RUKODEL/FLOWERS/flower01.... - Розы из лент

sashkinhouse.blogspot.com/2008/04/blog-post_14.... - маленькие розочки из обрезков ленточек

www.yoshta.com/search/label/цветы%20из%20лент - несколько разных способов создания цветов

@темы: рукоділля

---

23.08.2011 в 12:44

Пишет  *Shimizu*:

Полезное по созданию блокнотов и не только
как делать блокнот: community.livejournal.com/master_klass/270400.h...
ссылки на мастер классы скетчбуки: www.diary.ru/~dushesse/p111152156.htm
бантик: www.diary.ru/~dushesse/p104815790.htm
как плести каптал: www.diary.ru/~scraplinks/p137001362.htm
скетчбук своими руками: tvoybloknot.ru/archives/1800

коптский перплёт: threemoon.blogspot.com/2010/03/blog-post_18.htm...

для вдохновения:
www.liveinternet.ru/community/moleskine_art/rub...
mjavushka.livejournal.com/tag/Блокноты

шаблоны для открыток поп-ап - www.diary.ru/~scraplinks/p143172071.htm
выпуклая леточка - the-best-of-thebest.diary.ru/p148921307.htm

всякие полезные видео тьюториалы , по ссылкам gift boxes - ideasaloft.com/index.php?key=gift+box

бумажные цветы - pay.diary.ru/~scraplinks/p150061907.htm

магазин для творчества: leonardohobby.ru/

Мастер-класс: подарочный конверт оригами - pay.diary.ru/~scraplinks/p155592026.htm

@темы: рукоділля, Записник

---

09.09.2011 в 11:22

Пишет  Shinigami_Blond:

Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.

Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).

Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине, и ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше.

Попробуй не пить кофе и чай в течение двух недель, и ты увидишь что тебя все радует, что ты спокойно засыпаешь и глубоко спишь, что у тебя разгладились напряженные или хмурые морщины лица и вся легкая (или тяжелая) нервозность ушла (или уменьшилась минимум вдвое)

Попробуй, прощаясь с человеком перестать говорить "давай, ну.. давай!" и ты увидишь, как легко и приятно прощаться.

Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной, и ты увидишь, как улучшится твоя память, и насколько быстрее ты будешь соображать.

Попробуй для человека, который не нравится тебе, каждый раз при воспоминании о нём, дарить ему воображаемый самый роскошный (или особенно хороший) подарок, представляя, как он радуется, и ты увидишь, что он будет относиться к тебе все лучше, как и ты к нему.

Попробуй за час-два до сна выключить телевизор и компьютер и ты начнешь видеть свои желания и творческие импульсы.

Попробуй 2 недели говорить по телефону только по делу, и ты увидишь, что в сутках 36 часов.

Попробуй каждый раз при желании взять сигарету - взять яблоко / мандарин /апельсин / банан или выпить стакан воды и через 2 недели ты ощутишь себя вдвое крепче, выносливее и сильнее.

Попробуй каждый раз, как хочешь сделать что-то интересующее тебя (пусть впервые, пусть редкое и тебе не свойственное, но нравящееся) сделать сразу и вычесть минуты раздумывания и оценки и увидишь, что ты можешь намного больше.

Попробуй каждый раз, как хочется, улыбнуться прохожему, пусть и на пару секунд (забыв "что он может подумать о тебе") и в течении месяца ты начнешь чувствовать каждого человека знакомым и безопасным.

Попробуй полежать в траве, среди деревьев, подальше от машин, не стесняясь людей, и ты услышишь в себе долгожданную тишину...

@темы: Важливе

---

02.09.2011 в 21:34

Пишет  _VrednoKot:

Вот что меня беспокоит сейчас на работе больше всего

@темы: Важливе

---

10.09.2011 в 04:15

Пишет  Скорпикора жидкого пламени:

История сала
Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Русские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своё «сала», немцы за «шпек», балканские славяне за «сланину», поляки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д. Но если, кто когда-нибудь пробовал «Lardo di Colonnata» или « Valle dAosta Lardo dArnad» вряд ли посмеет оспаривать превосходство двух последних.
«Lardo di Colonnata» происходит из маленького горного городка, если не сказать деревни, Колонната, расположенного рядом со знаменитыми мраморными разработками Каррара, что в Апуанских Альпах северной Тосканы. Местные мужчины в основном занятые в каменоломнях, традиционно брали с собой на перекус Лардо, употребляя вместе с другими типичными для Италии продуктами – хлебом, оливками и помидорами. В настоящее время Лардо перестало быть едой бедняков, а превратилось в местную достопримечательность, затмившую славой даже каррарский мрамор. Да, своему существованию Колонната обязана мрамору, а своей известности – салу. Небольшой объем, почти подпольного производства (из-за постоянных «наездов» местной санитарной инспекции) не в состоянии удовлетворить возрастающий спрос на этот продукт, и вот на рынке уже появились подделки, которые имеют такое же отношение к оригиналу, как Боржом произведённый в Ессентуках к своему грузинскому конкуренту.
Лардо — продукт очень древний. Еще Император Юстиниан законодательно обязал поставлять Лардо в армию, чтобы легионеры имели достаточно энергии в походах и сражениях.
Оригинальность процесса приготовления Лардо основана, прежде всего, на использовании корыт, высеченных из местного каррарского мрамора. Как известно ваятели очень скрупулезно подходят к выбору камня, и, если обнаружится какой-либо изъян, они от него откажутся. Чтобы добро не пропадало, местные решили использовать забракованные мраморные глыбы, выдалбливая из них ванны или корыта для засолки и вызревания сала. Мрамор обладает уникальными свойствами для хранения продуктов. Он обеспечивает необходимые температуру и влажность и является естественным «консервантом», так как использование современных консервантов в Колоннате запрещено.
При приготовлении используется сало от свиней, поставляемых из Пармы и Сан-Даниэле, известными своими ветчинами. Свиньи должны быть не моложе 9 месяцев и весить не менее 160 кг. Производители ветчины берут себе своё, а сало отправляют в Колоннату.
Изготовление сала начинается в сентябре, с тщательного мытья мраморной бадьи уксусом. Затем внутренняя поверхность обильно натирается чесноком, в блоки сала втирается морская соль, которая после смывается. Дно бадьи обсыпается свежей солью и блоки сала укладываются, обильно сдобренные смесью пряностей и специй. Каждый производитель имеет свою собственную смесь и старается держать её в секрете.
Но обязательными являются черный перец, чеснок, розмарин, мускатный орех. Дополнительными – звездчатый анис, тимьян, душистый перец, шалфей, орегано, кориандр – в общем практически все известные специи. Различные пропорции и сочетания специй позволяют каждому производителю иметь свой «фирменный» семейный рецепт и разнообразие ароматов и вкусов. Когда ёмкость наполнена – она плотно закрывается, и сало отправляется на вызревание.
Кто-то относит емкость в винный погреб, кто-то в местные мраморные гроты и пещеры на срок до шести месяцев или даже до весны. В результате получается нежнейшее, тающее во рту, обволакивающее своими насыщенными ароматами сало, по сравнению с которым все другие сорта блекнут и меркнут.
Итальянцы могут гордиться и другим сортом сала – из Коммуны dArnad ( Valle dAosta Lard dArnad) что на северо-западе Италии, где принцип приготовления почти такой же, как в Колоннате, только вместо мраморных емкостей используют деревянные – из дуба, ореха, или каштана. Видимо, на оригинальный вкус этого сала оказывают влияние танины и дубильные вещества, содержащиеся в древесине. Так что, будете в Италии – особенно в Тоскане, постарайтесь попробовать эти деликатесы – которые превратились из еды легионеров и каменоломщиков в мировой шлягер.



Однако, вернемся в прошлое. Римляне называли сало «лярдо», и в наше время есть такое слово, но оно обозначает уже не сало, а то, что иначе называется смалец.

Не прошло и тысячи лет, как сало признали и в Испании. Хамон – в переводе с испанского – ветчина, окорок. Хамон практически не содержит холестерина и с тех самых пор остается любимым мясным продуктом в Испании. Считается, что Колумб смог добраться до Америки благодаря тому, что среди припасов у него было много окороков и сала, которое может храниться до полугода, содержит много калорий, причем эти калории долгоиграющие – силы и энергия у поевшего сала (в меру!) восстанавливаются надолго, калорийность продукта составляет 770 ккал на 100 г.
А то на одной рыбе матросы бы у него озверели очень скоро… Так сало внесло свой неоценимый вклад и в мировую историю – ведь не открыл бы Колумб Америки, и не было бы у нас помидор, а без помидор не сварить борща, а без борща – какая ж это вообще культура?!
Люди Средневековья ели сало в больших количествах. Сам Святой Бенедикт, основатель ордена бенедиктинцев, разрешил монахам есть сало. Монахи говорили, что «сало и свинья так же связаны друг с другом, как виноградная лоза и вино». Сало не только ели – в средневековье еще и делали из него свечи. Пахли они не очень, коптили, но свет все-таки давали. Только надо было следить, чтоб сальные свечи крысы не сожрали, они ж тоже не дураки. При свечах монахи переписывали книги – так во мраке средневековья сало помогло сохранить свет культуры и передать его нам.
Вот средневековый текст, переведенный Ги де Валу:
«После того как монахи-повара вымыли руки и лицо и прочли три предписанные молитвы, они моют бобы в трех водах и затем ставят их вариться на огонь в котле с водой. Потом их перекладывают в другую посудину с плотно закрывающейся крышкой. Бобы приправляют свиным салом. Сало нужно добавлять не в процессе варки овощей, а в самом конце»…. «Роман о Лисе»: «Дома у него были в изобилии и жирные каплуны, и соленья, и ветчины, и сало. Все это добро защищал крепкий палисад из дубовых кольев и колючего кустарника...»
А знаменитая английская яичница с беконом? бекон – это вам что? Оно самое. Англичане же – народ здравый, рассудительный и ученый, и о своем здоровье заботятся хорошо. Позавтракав таким полезным и приятным образом, англичане покоряли моря, развивали капитализм, изобретали паровые машины и открывали теорию эволюции. Так что смело махнем рукой на мифы о вреде сала, в нашем-то холодном климате оно в разумных количествах совершенно необходимо. Я уж не буду говорить, что в настоящий огнедышащий красный борщ обязательно нужны шкварки, иначе это не борщ, а диетический макет борща, который дает об этом гордом блюде чисто визуальное представление.
Сало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом.

Есть такая штука, как арахидоновая кислота, в чистом виде не употребляется, увы, но зато это чудо содержится в сале и активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности.

В традициях русской кулинарии использовать при жарке и топленое масло, и, конечно, сало, то есть, наши предки любили готовить, используя жирные кислоты, не подозревая при этом об атеросклерозе и канцерогенности. И судя по всему, с ними ничего страшного не происходило.

При этом неизвестные исследователи рекомендуют для оптимизации эффекта сала в отношении гиперхолестеринемии сочетать его с чесноком. Именно это и есть рецепт успеха. Проводя регулярную профилактику, любой желающий сможет оздоровить свои сосуды, сердце и печень. Печень, если вы не знали, значительно оздоравливается, если в рацион питания ежедневно включать сало.

Холестерин, кстати, отнюдь не чужеродное соединение для нашего организма, где он выполняет массу важных функций: входит в состав межклеточных мембран и тканей организма, где находится либо в свободном состоянии, либо в виде соединений жирных кислот, участвует в синтезе составных частей крови и т.д. Нормой считается от 150 до 240 мг в 100 куб.см. крови, до некоторой степени это условный показатель, отражающий интенсивность процессов окисления жиров и углеводов в организме по мере их поступления и синтеза.
Сообщается, что свиное сало является прекрасным желчегонным средством.
Другая ипостась сала — это его применение в токсикологии. Природный продукт, оказывается, идеально подходит для связывания радионуклидов и выводит другие токсины из организма. Главное — это регулярность употребления. Само собой, поедание сала рекомендовано как профилактическая мера. Вокруг нас столько волн, радиаций и излучений, что выйти из дома и даже просто оставаться в нём незащищённым для человека стало непозволительной роскошью. А с салом нам нуклиды нипочём.

Применение сала в качестве наружного средства имеет широкий спектр рекомендаций. Эта процедура показана при артралгиях, артозах, артритах любой этиологии, как средство реабилитации после операций и травм опорно-двигательного аппарата. Встречаются указания на выраженный положительный эффект сала при наружной терапии маститов и термических ожогов, поверхностных ран и отморожений. Поражает, что сало эффективно лечит пяточную шпору, снимает зубную боль и излечивает экзему. Достаточно только наружного регулярного применения.

Значительно дальше шагнули в применении сала украинские учёные. Собственно, никто и не удивляется, что в области применения этого лекарственного средства исследователи из Украины впереди планеты всей. Высказано предположение, что сало содержит стволовые клетки! А всем известно, какие перспективы открываются для применения стволовых клеток в медицине 21-го столетия. Неясно, зачем только человеку стволовые клетки свиньи? И как они могут усвоиться при энтеральном применении и какую пользу принесут? Оставим эти вопросы для специалистов-салологов.

Онкология не осталась без внимания. В сале растворяются канцерогены и вместе с ним выводятся из организма, поэтому в схемы лечения и профилактики онкозаболеваний необходимо ввести новый ингредиент — сало, конечно.

Сало содержит и множество других ценных жирных кислот, которые участвуют в строительстве клеток организма, а также играют большую роль образовании гормонов и холестериновом обмене. Они связывают и выводят из организма токсины. Причем, по содержанию этих кислот, сало опережает сливочное масло.

Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде содержится селен. По данным института РАМН, 80% россиян испытывают дефицит этого вещества. А спортсменам, кормящим матерям, беременным и курильщикам этот микроэлемент просто жизненно необходим. Кстати, в чесноке, который часто употребляют вместе с салом, тоже содержится большое количество селена.
Сало не портится при долгом хранении. В продолжительных походах оно всегда было одним из главных источников физических сил для путешественников.

Если съедать пару кусочков сала на голодный желудок, то можно быстро добиться ощущения сытости. Это не позволит вам переедать, и вы сможете сохранить хорошую фигуру. В настоящее время, даже появились диеты для похудения, основанные на умеренном потреблении сала.

Редко какое застолье обходиться без сала. Что и говорить, прекрасная закуска под водочку, самогон или горилочку. Да и быстрому опьянению сало не способствовало. Так что учтите это, и перед возлияниями съешьте кусочек сала. Это может спасти от тяжелого похмелья. Происходит это потому, что жирное сало обволакивает желудок и не дает напитку с градусами быстро усвоиться. Алкоголь впитывается позже, постепенно, уже в кишечнике. Спиртное же, со своей стороны, помогает быстрее переварить жир и разложить его на компоненты.

Салу можно слагать стихи и оды, петь о нем песни. Ведь даже увидеть сало во сне сулит богатство и здоровье.

Сало используют для приготовления еды, на нем жарят и тушат овощи, его добавляют в каши. Сало солят, варят, коптят.

«Чем натуральнее жир, тем лучше!» Соленое свиное сало как нельзя лучше отвечает этому требованию современной диетологии.

Если сало мягкое, маслянистое, расползается, значит, поросенка перекармливали кукурузой. Если сало жесткое – значит, поросенок подолгу сидел голодным. А самое вкусное и плотное сало получается, если животное питалось «по-свински» — желудями


Самое полезное сало — 2,5 см.под шкуркой

Кусочек сала – прекрасный «снэк» в рабочее время. Оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает аж 9 ккал энергии на 1 г продукта. Это гораздо полезнее, чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.

Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское – обвалянное в красном перце, эстонское – копченое… А вот чукотское сало – подкожный жир вовсе не свиней, а тюленей! Они очень близки по составу и, как ни странно, по вкусу.

В Советском Союзе ежедневное меню члена ЦК партии включало 50 г сала, сразу из-под шкурки…

@темы: Рецепт, Кулінарія, Про кухню, Правильна кулінарія, Історія

---

11.08.2011 в 08:22

Пишет  TrashTank:

Век живи - век учись

10.08.2011 в 14:14

Пишет  fire-dragon:

10.08.2011 в 14:10

Пишет  *php*:

Дорогие детки! Вы ошибочно полагаете, что хорошее, годное образование - это услуга, которую вам должны предоставлять, раз уж вы поступили в какой-нибудь заборостроительный университет. В лучшем случае вы получите в нем диплом. А базой для годного образования является т.н. "культура мышления", которая слабо коррелирует с объемом сданного материала и количеством пройденных курсов по тем или иным предметам.

А основами ее являются два базовых принципа - избыточности (оно же "бритва Оккама") и верификации ("подвергай все сомнению"). Первый защищает от ПГМ, веганства и прочих тяжелых психиатрических заболеваний, второй же повышает карму и сохраняет нервные клетки.

Работает второй принцип очень просто. Сомнению следует в первую очередь подвергать собственную точку зрения и собственную позицию (в комплексе) - и тогда шанс выставить себя круглым идиотом в дискуссии заметно снижается. Более того, приятнее и комфортнее, ежели по тому или иному вопросу собственного мнения покамест нет, обратиться к тем или иным простым и доступным источникам (по заданному вопросу сгодится даже русская Вики). Раздражение вызывает не только и не столько глупость - раздражение вызывает нежелание приложить минимум усилий для самостоятельного получения ответа на простейший вопрос.

Проще говоря, трагедии в том, что человек не видит разницы между синусом и пинусом, нет. Но если ему влом вбить в поисковик два слова "синус" и "пинус" - и вместо этого он задает вопрос в том или ином сообществе, вероятность получения по голове (в той или иной форме) стремится к единице.


URL комментария

@темы: Між іншим

---

09.12.2004 в 00:29

Пишет  Elika:

С. Лукьяненко
Того, кто любит тебя, обмануть очень просто. А того, кого любишь сам, - почти невозможно.[...]Когда любишь, даришь частичку себя.

А себя не обманешь.



С. Лукьяненко. "Л" - значит люди"

26.12.2006 в 16:03

Пишет  Маликусик:

Самое жестокое по отношению к другому человеку - это притворяться, что любишь его сильнее, чем на самом деле.

© Д.Коупленд "Жизнь после Бога"

@темы: Цитата

---

14.09.2011 в 13:15

Пишет  piulya:

Аппалуза
Популярная в США порода лошади. Считается, что она произошла от диких мустангов Северной Америки, которые, в свою очередь, произошли от лошадей испанских первооткрывателей.

Уникальны своей пёстрой мастью.
Высота 142—163 см, вес 450-500 кг.
Аппалуза хрупкого телосложения, но очень вынослива.

МЕСТО ВЫВЕДЕНИЯ: Северая Америка.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ: США
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Вестерн, рабоче-пользовательное, спортивное.
НРАВ: Чувствительный, послушный, выносливый.


ЭКСТЕРЬЕР: Голова маленькая, пропорциональная, с прямым профилем, короткими, заостренными ушами, глаза с радужной оболочкой, окруженной белком. Шея мускулистая и пропорциональная, спино-поясничная линия короткая и прямая. Грива и хвост короткие и редкие. Живот глубокий, круп закругленный и мускулистый; предплечья сильные. На копытах вертикальные полоски - черные и белые.
Идеал породы:


Основной отличительной особенностью является масть - чубарая.
Они также имеют и другие отличительные характеристики. Основных четыре: чубарая масть, пятнистая кожа, белая склера и полосатые копыта.
Клуб Любителей Аппалузы (Appaloosa Horse Club) признает тринадцать основных подмастков. Не всегда легко предсказать масть, которой будет обладать взрослая лошадь. Большинство жеребят рождается с более бледной окраской, чем та которая у них будет после первой линьки.


Изюминка аппалузы - это мириад комбинаций цветов и оттенков их мастей. Для описания мастей используются семь простых терминов: чепрак, пятна, чепрак с пятнами, чалая, чалый чепрак, чалый чепрак с пятнами, и одномастный. Подмастки варьируются шире и их трудно отнести в определённую категорию.




Пятнистая или частично окрашенная кожа - тоже одна из характеристик аппалуза. Кожа варьируется от хорошо заметной розовой (телесного цвета или непигментированной) со включениями тёмных участков пигментированной кожи. Результат - пятнистый оттенок пигментированной и непигментированной кожи.


Наследие Аппалузы столь же красочно и уникально как его масть. Хорошо заметные и легко узнаваемые по забавным разноцветным пятнам, они известны своими талантами и красотой не меньше, чем необычной расцветкой.
Человечество знало и ценило пятнистых лошадей всю свою историю. В античных пещерах, расположенных на территории современной Франции, обнаружены изображения пятнистых лошадей, сделанные более 20 тыс. лет назад, и подобные рисунки имеют место в азиатском и китайском искусстве.


Испанцы привезли лошадей в Северную Америку, их помощь была необходима для исследования американских континентов. Со временем эти лошади нашли своё место в жизни американских индейцев, их обменивали или продавали другим племенам, их поголовье увеличивалось, пока большинство коренных жителей Америки на северо-западе не стало передвигаться верхом (в начале 18 в.).

То, что теперь у нас есть лошади аппалуза - заслуга индейцев племени Неза Перс (Nez Perce), живших на северо-западе нынешних США. Индейцы племени Неза Перса в Вашингтоне, Орегоне и Айдахо стали особенно искушёнными коневодами, и их верховые лошади, среди которых было множество чубарых экземпляров, высоко ценились и были предметом зависти других племён.
Историки утверждают, что это племя было первым племенем, целенаправленно закрепляющим в лошадях характерные черты - резвость и сообразительность - они отбирали лучших, а менее подходящих обменивали или продавали. Неза Перс хотели вывести самую сильную, самую резвую и самую надёжную в горах лошадь. Наплыв белых поселенцев на северо-запад страны изменил судьбу Неза Перс и почти уничтожил наследие их коневодческих достижений.

Неза Перс никогда не называли сових лошадей "Аппалуза". Название породы произошло от названия реки Палоуз (Palouse), протекающей по территории восточного Вашингтона и северного Айдахо, или от племени палоуз, чьё главное поселение находилось на берегу одноименной реки. Когда белые поселенцы пришли на северо-запад района Палоуз, они назвали чубарых лошадей "лошади Палоуза" ("a Palouse horses"), которое при неотчетливом произношении звучало как "Appalousey". Название это было официально принято в 1938г.


Во время войны с племенем Неза Перс в конце 19 века лошади Аппалуза помогали индейцам избегать битв и ускользать от кавалерии США на протяжении нескольких месяцев. В 1877 г. племя спасалось бегством от кавалерии США более 1300 миль под руководством знаменитого вождя Джозефа. После победы над этим племенем в штате Монтана (Montana) армия конфисковала большинство их лошадей, включая Аппалуза. Многие выжившие лошади, принадлежавшие племени, были брошены или рассеялись среди поселенцев. Превосходные характеристики этих самобытных лошадей были тогда утеряны или очень ослаблены беспорядочным скрещиванием.

Клод Томпсон (Claude Thompson), фермер из Моро, Орегон (Moro, Oregon), выращивавщий пшеницу, осознал важность сохранения этой породы и в 1938 году он организовал Клуб Любителей Аппалузы (Appaloosa Horse Club - ApHC), поддержать и восстановить позиции Аппалузы в лошадином мире. Аппалуза начала свое возвращение с края пропасти.


Сейчас международный регистр породы вместе с музеем аппалуза и Центром наследия находится в Москве штата Айдахо. Сейчас зарегистрировано больше полумиллиона аппалуза, и ежегодно к ним прибавляется около 10 тыс. новых лошадей, а также 26 тыс. членов ассоциации. В Москве издаётся официальный ежемесячный журнал Ассоциации "Аппалуза", неоднократно завоевывавший награды.


Типы расцветки аппалуза:
• "попона" или "чепрак" - бока покрыты белыми, а зачастую темными пятнами;


• "мраморно-крапчатый" - по краям основного белого фона расположены темные пятна;


• "леопардовый" - темные пятна равномерно разбросаны по всему основному белому фону, поясница белая;


• "снежок" - большинство темных пятен приходится на бока;
• "иней" или "изморозь"- на темном фоне расположены белые отметины.


Лошадей чубарой масти, которые могут двигаться промежуточными аллюрами - рэк, фокстрот, трусца, иноходь - называют уокалузами.

15.09.2011 в 14:24

Пишет  piulya:

Арабская лошадь,
сегодня называемая также арабской чистокровной лошадью, - древняя порода верховых лошадей, выведенная на территории Аравийского полуострова в 4-7 веках нашей эры.

Лошади небольшие, рост в холке в среднем у жеребцов 153,4 см, у кобыл - 150,6 см.
Характерные признаки породы: правильное, плотное, сухое сложение; в частности - красивая, квадратная во лбу, с слегка вогнутой переносицей голова, длинная изогнутая шея, округленное туловище, длинный и прямой круп с высоко приставленным хвостом.

Масти - в основном серая всех оттенков, часто встречается гнедая и рыжая, реже вороная.


Серые арабские лошади в большинстве своём с возрастом приобретают «гречку».


Иногда встречается пегая масть типа сабино, которую Всемирная организация заводчиков арабских лошадей (англ. World Arabian Horse Organisation) традиционно регистрирует как чалую. Очень редко встречается серебристо-гнедая масть, которую в прошлом принимали за игреневую.

Современная арабская лошадь имеет небольшую голову с вогнутым профилем и большими выпуклыми глазами, шея высокая, с небольшим лебединым изгибом.
Спина средней длины, грудь широкая и глубокая. Конечности хорошо развиты, очень крепкие, также очень прочные копыта.
Особое отличие арабской лошади от других пород - помимо вогнутой головы и крупных глаз, - так называемый «петушиный» хвост, который лошадь поднимает высоко при любом виде быстрого аллюра.



Арабская лошадь является долгожителем среди пород домашних лошадей. Многие из представителей этой породы доживают до 30 лет. Кобылы сохраняют способность к размножению до глубокой старости и отличаются плодовитостью.

Среди современных чистокровных арабских лошадей встречаются четыре типа экстерьера:
•кохейлан - массивные лошади с крепкой конституцией, широкогрудые, выносливые, отличные скакуны; масть в основном гнедая или рыжая;


•сиглави - породные и нарядные лошади со средней конституцией тела, невысоким ростом, более лёгкие и менее резвые в скачках; масть в основном серая;


•хадбан - не породные, но самые крупные в породе лошади, резвые, выносливые скакуны и спортивные лошади; масть рыжая или гнедая, реже серая;


•кохейлан-сиглави - смешанный тип, сочетающий в себе нарядные, сухие формы сиглави и массивность кохейлана; этот тип также отличается более высоким ростом и высокой работоспособностью; масти - гнедая, серая, рыжая.


Арабская лошадь популярна во всём мире и отличается выносливостью, особенно в пробегах более чем на 100 миль. Чрезвычайно вынослива, быстрота ее и прекрасный темперамент вошли в пословицу. Отличается крепким здоровьем и долголетием.


Теперь, по многим указаниям, порода пережила свою славу. По крайней мере в тех экземплярах, которые ввозятся в настоящее время в Европу, мало оригинальности; по всей вероятности, они представляют собою полукровок. Но и в самой Аравии настоящей лошади более не существует; она выродилась и улучшающим материалом служить более не может.

Порода выводилась на Аравийском полуострове в течение 4-6 веков путём долгого отбора завоёванных в Средней Азии лошадей, а окончательно сформировалась в VII веке у бедуинов.
При формировании породы большую роль сыграли постоянные войны арабов-бедуинов, которые использовали этих лошадей, как военных. В результате такого специфического отбора при отличном уходе и кормлении в условиях пустынь и полупустынь появилась некрупная, плотно сбитая, породная лошадь, очень выносливая и резвая на галопе, обладающая превосходными движениями на всех аллюрах.


Долгое время арабские лошади были самым ценным богатством местных кочевников. Они были запрещены к продаже в другие земли, в том числе и в Европу, под страхом смертной казни. Были запрещены скрещивания арабских лошадей с другими породами, поэтому порода на протяжении долгих веков развивается в чистоте.


Первые арабские лошади в Европе появились во времена крестовых походов. Несмотря на свой небольшой рост (в те времена арабские лошади были несколько мельче, чем современные), эти лошади были настолько резвы и красивы, что сразу стали улучшателями многих европейских пород лошадей - верховых, упряжных и тяжеловозов.


Порода сыграла огромную роль во всемирном коневодстве. Благодаря ей появилась и чистокровная верховая порода:


Благодаря арабским скакунам в России возникла стрелецкая порода, от которой затем пошла терская. А выдающийся арабский жеребец Сметанка стал в XVIII веке основателем сразу двух пород: орловской рысистой и русской верховой.
Орловская рысистая:

Русская верховая:


Благодаря арабской породе были выведены такие знаменитые породы лошадей, как берберийская (Марокко),


андалузская (Испания)


и лузитано (Португалия),


липпицан (Австрия),


шагия (Венгрия),


орлово-ростопчинская верховая,


стрелецкая (и на её основе терская) (Россия),


а также среди упряжных - знаменитый орловский рысак,


среди тяжеловозов – першерон


и булонский тяжеловоз из Франции.


Главной породой, которая была выведена на основе арабской породы (правда с неменьшим влиянием более древней ахалтекинской), является чистокровная верховая (или английская скаковая), самая резвая современная порода, участвующая в скачках:


В России арабская лошадь впервые появилась при царе Иване Грозном.
Арабские лошади в России всегда были первоклассного качества: в царское время арабские лошади, выведенные в России получали призы на различных международных выставках.
В советское время арабские лошади, выведенные здесь, закупались в различные страны Европы, в США и даже в страны Аравийского полуострова.

В СССР и современной России арабские лошади разводятся всех четырёх породных типов (см. выше), в отличие от Европы и США, где селекционеры предпочитают разводить только породных и красивых арабских лошадей сиглави.

Арабские лошади в СССР в течение 65 лет проходили испытания на скаковых ипподромах начиная с двух лет (в последнее время арабские скакуны в России, как и в других странах начинают скакать с трёхлетнего возраста). Арабские лошади, выведенные в СССР и России, неоднократно подтверждали выский скаковой класс, побеждая на ипподромах Польши, Англии, Франции, арабских странах. Трижды арабские лошади из СССР завоёвывали «Приз Европы».

Выдающиеся арабские скакуны из СССР всегда пользовались большим спросом за рубежом. Так, гнедой жеребец Песняр (1955)

был продан на аукционе в США за 1 млн долларов.

Другой жеребец, Менес (1977) был сдан в аренду в США за ещё более высокую сумму - $2,4 млн.
Многие арабские лошади, выведенные в СССР, признавались чемпионами Европы по экстерьеру, а сын Менеса Император был признан чемпионом мира.

В настоящее время арабская лошадь очень широко распространена в мире. Для координации племенной работы с этой породой была создана Всемирная организация арабского коневодства, объединяющая 60 стран.


Арабские лошади используются в основном в скачках и в конных пробегах, а также как лошади для любительской верховой езды и любительского конного спорта. Многие породы лошадей до сих пор продолжают улучшать путём скрещивания с арабской породой. Племенная работа сегодня направлена на сохранение и развитие лучших качеств арабской породы, а также некоторое увеличение в росте.

@темы: piulya, Коні

---

Милое сообщество

@темы: Дайрі, Idea, info

---

19.09.2011 в 17:01

Пишет  CulinaryCat:

Блинный пирог "Соты"

для блинов:
500 мл молока
2 яйца
15 столовых ложек муки
2 столовые ложки растительного масла
соль

для начинки:
отварное мясо
лук
бульон
растительное масло

для заливки:
2 яйца
80 мл молока

Готовим тесто на блины и выпекаем их. Мясо прокручиваем через мясорубку. Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем лук с мясом и бульоном, чтобы получилась не очень густая масса.
Форму для запекания смазываем масло и выстилаем блинами, я брала прямоугольную кексницу. Часть блинов начиняем фаршем, скручивая их в трубочку. Трубочки блинов укладываем в форму в несколько рядов. Для заливки взбиваем яйца с молоком. Получившейся смесью заливаем наши блины. Ставим пирог запекаться в духовку при 180 градусах на 20-30 минут.

@темы: Кулінарія, Про кухню, Млинці

---

16.09.2011 в 22:05

Пишет  evgen1ka:

16.09.2011 в 21:14

Пишет  Kwils:

Офигенная штука!

МАШИНА ВРЕМЕНИ Просто выберите год...  И вы услышите лучшую 20-ку радиохитов этого года! 1940 1950 1960 1970 1980 1990 1941 1951 1961 1971 1981 1991 1942 1952 1962 1972 1982 1992 1943 1953 1963 1973 1983 1993 1944 1954 1964 1974 1984 1994 1945 1955 1965 1975 1985 1995 1946 1956 1966 1976 1986 1996 1947 1957 1967 1977 1987 1997 1948 1958 1968 1978 1988 1998 1949 1959 1969 1979 1989 1999

@темы: Музика

---

13.09.2011 в 03:04

Пишет  Виллариба:

kavka

Рейтинга нет
Original
Ссылка - пиксив
http://www7a.biglobe.ne.jp/~dentama-kingdom/

надеюсь, не было

@темы: Арт

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

18.08.2011 в 18:43

Пишет  arvenever:

Смертоносные цветы ( женщины ниндзя)часть1
«Куноити» (kunoichi, くノ一 ) – женщины-ниндзя.


Этот термин мог произойти от названий трёх символов, похожих на кандзи, которыми записывается слово «женщина» (女, onna): : «ку» ( く – «но» (ノ ) – «ити» (一 ). Ранние литературные источники, например, «Enshū Senkuzuke Narabi Nihyaku In» (遠舟千句附并百韵, 1680), а также «Maekuzukeshū» (前句付集, 1716) совершенно определённо связывают это слово с кандзи 女.
История появления куноити
В 1561 году в битве при Каванакадзима погиб самый известный мастер шпионажа того времени Мотидзуки Моритоки, его вдова Мотидзуки Тиемэ не пошла по существующей традиции оплакивать мужа в монастырь, а приняла решение воевать под покровительством дяди Такэда Сингена, ведущего борьбу за объединение Японии. Род Мотидзуки издавна занимался разведывательной деятельностью, и молодая вдова кое-чему научилась еще при жизни мужа. Тиемэ создала и возглавила школу женщин-ниндзя, вошедших в историю под поэтичным именем «куноити» – «смертоносные цветы».
Поскольку род Мотидзуки издревле контролировал деятельность монахов ямабуси и мико (женщин-медиумов, исполнявших обязанности прорицательниц при синтоистских храмах, а также прислужниц при храмовых церемониях) на территории провинции Синано (сейчас Сигата), князю Такэда пришла в голову блестящая идея, согласно которой Тиомэ Мотидзуки должна была подготовить группу хорошо обученных девушек мико, которые наряду с обычными задачами шпионажа, наблюдения или выполнения поручений в местности Кай (теперь Яманаси), где находились владения князя Такэда, могли быть использованы и в провинции Синано (ныне Сигата). В стратегическом отношении эта провинция была особенно важна, так как и Такэда Сингэн, и его соперник Уэсуги Кэнсин рассматривали ее как важный стратегический плацдарм в своих будущих завоеваниях. Во время своего правления Такэда придавал большое значение службе своих преданных лазутчиков ниндзя. Большей частью он завербовывал их из рядов своих противников. Куноити были всего лишь еще одним звеном в его цепи информаторов, причём звеном очень важным, добывающим порой бесценную информацию.
Иногда девочек просто покупали у разорившихся крестьян, и в лице настоятельницы-куноити они обретали заботливую мать и строгую учительницу. В глазах крестьян такая настоятельница обожествлялась, ведь она была женщиной, согревшей теплом своего сердца десятки сирот. На первом этапе детям прививалось чувство безграничной преданности в благодарность за стол и кров, затем осваивались азы добывания и передачи секретной информации, распространения слухов и уничтожения врагов приемной мамы. В результате многолетних тренировок и искусственной стерилизации бедные сиротки превращались в смертоносные орудия, перед чарами которых не мог устоять ни один мужчина. Основным в их подготовке было умение манипулировать мужчинами, использовать их слабости в свою пользу. Глубокое знание психологии, актерский талант, тонкая интуиция – вот главное оружие женщины-ниндзя. Конечно, это совсем не означает, что куноити не могла использовать приемы физического воздействия
Арсенал куноити

Арсенал куноити был огромен, но «кансаси» были любимым оружием. В традиционном японском костюме нет карманов и возможностей для сокрытия оружия немного. Кансаси, изначально, это заколка для волос, которая применялась для закрепления и украшения, как мужских, так и женских причесок и находится у всех на виду. Обычно для закрепления женской прически требуется несколько кансаси.
Во множестве приключенческих книг того времени часто повторяется фраза «она выхватила из волос заколку обратным хватом и изготовилась к бою».

Эти тонкие стеки бывают костяными, деревянными и металлическими. Длина достигает 20 см. Куноити нередко прибегали к использованию кансаси в качестве колющего оружия. Во всех случаях, оно предназначалось для поражения определенных точек на теле противника и одно это подразумевает глубокое знание анатомии, тем более, что чаще всего, требуется лишь парализующее действие. Здесь нужны моторные навыки, которые даются только годами тренировок под руководством опытного учителя, обычно, близкого родственника. Иногда, кансаси было орудием для метания. В этом случае, на конце рукояти имелись тормозящие шнуры- султаны, которые разворачивают острие в сторону броска.Довольно часто их обрабатывали ядом, что бы малейшая царапина становилась смертельной


2. Боевой веер - так же оружие наемных убийц (нередко женщин). Преимущества веера над другими видами типами холодного оружия (например, ножа) очевидны.Он использовался как в открытом, так и в закрытом виде, а так же как щит против внезапной атаки. Он то складывается превращаясь в дубинку, то раскладывается становясь огромной острой бритвой. Удары выполнялись торцом рукоятки, боком, верхушкой. Маленькие ножи размещались между перьями или в кладках ткани. Когда эти перья скользили по лицу врага, он ощущал ослепляющий укус острых лезвий.






Был еще один тип веера «сэнсу-тэссен» из тонкой пропитанной ядом бумаги, которая трудно рвется, но режет как лезвие.




Нагината - женский самурайский меч. ( подробнее можно глянуть тут arvenever.diary.ru/p145799501.htm)
Нагина́та (なぎなた, 長刀 или 薙刀, дословный перевод — «длинный меч») — японское холодное оружие с длинной рукоятью овального сечения (именно рукоятью, а не древком, как может показаться на первый взгляд) и изогнутым односторонним клинком. Рукоять длиной около 2 метров и лезвие около 30 см. В ходе истории стал значительно более распространенным укороченный (1,2-1,5 м) и облегченный вариант, использовавшийся при тренировке и показавший большую боеспособность. Является аналогом глефы (хотя часто по ошибке именуется алебардой), но значительно более легкая. Первые сведения об использовании нагината относятся к концу VII века. В Японии существовало 425 школ, где изучали технику боя нагинатадзюцу. Была излюбленным оружием сохэев, монахов-воинов.
В мирное время нагината использовалась женщинами из класса самураев для защиты своего жилища


Также популярное оружие самообороны средневековых – десятисантиметровые толстые иглы с кисточками из шелковых нитей – тоже использовали «невидимки», их носили целым набором слева за поясом в крошечных бумажных ножнах. Кунаити прекрасно знали, в какую уязвимую точку их вогнать.
Другим известным оружием была 70-сантиметровая цепь «манрикигусари» На обоих концах цепи крепились грузила в форме шара, конуса, пирамидки или кольца весом до 300 г каждое.Грузилами наноси­ли оглушающие удары, а цепью опутывали конечности и шею противника. Чтобы помешать ему захватить цепь и усилить болевое воздействие при захлестывании руки или ноги, в 10—20 см от грузиков к цепи крепили шарики с шипами, острые звездочки или шипы, впивавшиеся в тело врага, рвавшие его клоками.

Более фантастическим выглядели кошачьи когти – «нэкодэ», нечто вроде наперстков с 2-сантиметровым когтем из каленой стали (заимствованным у музыкантов традиционного инструмента като), которым запросто можно было распороть живот, вырвать кусок мяса и даже пробить череп. Более того, многие девушки отращивали собственные ногти и, обрабатывая их специальными растворами, доводили до состояния невероятной твердости



Существовали также «плевательные» иглы треугольного сечения, которые выдувались из бумажной трубочки прямо в глаз жертве. Впрочем, в руках опытной ниндзя любой предмет превращался в смертельное оружие. Из посоха безобидной монашки могло внезапно выскочить острое лезвие или отравленная стрела, нежная гейша могла мгновенно перерезать горло листом бумаги или защекотать до последнего вздоха своими волосами. Куноити умели и вовсе обходиться без оружия, применяя технику «смертельного касания» к специальным точкам на голове и позвоночнике.
Самым изощрённым оружием был поцелуй. Эта приятная процедура в исполнении куноити неплохо подошла бы для фильмов ужасов. Если нужно было убить поцелуем, куноити резким рывком вырывали корень языка, и человек начинал буквально захлёбываться в собственной крови. Болевой шок, который наступал при этом, лишал возможности реагировать и через несколько секунд приводил к смерти.
А самым коварным невидимым оружием, конечно, оставались яды. Мотидзуки Тиемэ были известны секреты более 300 снадобий самого различного свойства: лекарственных и тонизирующих, расслабляющих и стимулирующих, дурманящих и возбуждающих, и, разумеется, ядов и противоядий. Если требовался яд замедленного действия, заваривали чай с поэтическим названием «Гекуро» – яшмовая роса. Его заливали в бамбуковый сосуд и закапывали на сорок дней для гниения. Получившуюся черную кашицу по 2-3 капли в день подмешивали в пищу. Здоровый человек заболевал через 10 дней, через 70 –умирал, слабые уходили из жизни раньше, и ни один врач не мог определить причину смерти.


Чай «Гекуро».


Охотно использовались и «дзагарасияку» – яды, убивающие на месте. К примеру, долго варимые вместе, поровну взятые косточки незрелых сливы и персика. Хочешь – в пищу, хочешь – распыляй в воздухе. Исход один.

«Кровяными» ядами пользовались для смазывания стрел, игл и «звезд смерти» – сюрикенов. Можно было поджарить гигантскую, с 22-сантиметровым телом, японскую жабу «хикигаэру» на вертеле. Яд вытечет из желез, перебродит – и жертву разобьет паралич.

Немало было усыпляющих средств. «Если высушить в тени и перемолоть в муку коноплю, потом сварить ее, добавить в чай: от одного глотка заснешь, от двух-трех – наступит лихорадочный сон с жаром, а за несколько дней такого угощения – сойдешь с ума». Так выглядит рецепт из древнего трактата.

Иногда куноити «всего лишь» протирали обеденную посуду куском сырого мяса одного из видов рыбы фугу-иглобрюха, и в результате этого угощавшийся из данной посуды мог получить паралич, остановку дыхания…

Куноити знали 64 способа умерщвления партнера во время полового акта. Могли даже просто поцеловать мужчину, но при этом втянуть его язык так, что легкие моментально заполнялись кровью и человек задыхался.
Продолжение тут
arvenever.diary.ru/p166135069.htm

29.08.2011 в 18:52

Пишет  arvenever:

Смертоносные цветы ( женщины ниндзя)часть2

Подготовка куноити и их тайная деятельность.

Известно много случаев, когда каменное сердце воина вмиг таяло перед симпатичным личиком, мимолётной улыбкой, брошенным украдкой томным взглядом, лёгким кивком головы или «случайным» прикосновением руки коварной обольстительницы. Ниндзя не могли пройти мимо этой особенности мужской психологии и… внесли технику обольщения (мирёкудзюцу) в свой и без того не малый арсенал.
Мирёкудзюцу, ниндзя, придавали особое значение, обучая ему, кстати, не только женщин, но и, зачастую, привлекательных юношей (ни для кого не секрет, каким буйным цветом в среде воинов и аристократов средневековой Японии цвела однополая любовь).
Вот несколько выдержек из книги Хацуми Масааки по этому поводу: «…Когда мужчины подвергались атаке куноити, использующей мирёкудзюцу, большинство мужчин теряли голову. Это – один из главных секретов куноити …
…Женщины всегда могут использовать свой пол как инструмент. Куноити использовали его в качестве главного секретного оружия. Они использовали свою женственность, чтобы ослепить врагов-мужчин, сокрушить противника, и использовать свои уникальные способности, чтобы смешать иллюзию и реальность в сознании врага…».
Известно, что ни одежда, ни косметика, ни черты лица или фигура (хотя всё это, конечно, имело важное значение) сами по себе не могут очаровать. Очаровывает и соблазняет, прежде всего, женственность и игривость (лёгкость, непринужденность) поведения. После того, как объект попадался в расставленные сети, подразумевалось, что куноити может развить свой успех одним из трёх способов.
Первый, наиболее простой и «грубый» способ, называется сюсёку хо или «умение обольстить пьяного». Как гласит пословица, «что у трезвого на уме, у пьяного на языке» и женщина-ниндзя, владевшая специальным искусством поддерживать разговоры на любую тему (убагутидзюцу – букв. «искусство болтать, как старуха», «искусство сплетничать»), добивалась своего быстро и без особых проблем. Иногда, для усиления эффекта, могли, конечно, использоваться и наркотические «добавки» в питьё или еду, чтобы на утро болтун даже не вспомнил не только того, что именно он говорил, но и ту красотку, какой он всё это рассказывал. В случае, необходимости, также мог быть использован и смертельный яд.


Второй способ, сравнительно более длительный по времени, называется инъёку (букв. переводимый как «вожделение»). В основе этого метода – воздействие на физические чувства мужчины: зрение, слух, обоняние и т.д. Его суть в том, что мужчина очень хочет коварную куноити физически и ничего не может с этим поделать, сгорая от плотского вожделения. Все его мысли заняты только тем, как овладеть ею в самые короткие сроки и ради этого он готов на всё. Здесь на первый план для обольстительницы выходит умение принимать рекомендованные сексуальные позы, разговаривать и дышать особым образом, а также использовать специальные духи, и даже еду и питьё... Если такому безумцу пообещать подарить ночь любви, он может отдать за это всё что угодно, даже пойти на предательство и измену…

Наиболее сложным, но и наиболее продуктивным (и долгосрочным) методом получения необходимой информации является способ ироонна (способ любовницы), основанный на искусстве айдзёдзюцу или, короче, дзёдзюцу – «искусстве любви». Сложнейшие схемы развития отношений, тактики любовных свиданий, искусство взгляда, искусство правильно и вовремя плакать и радоваться и, конечно, изощрённая техника секса – вот неполный арсенал, использующей данный вид стратегии, основанный на мирёкудзюцу.


Манипулировать мужчинами, использовать их слабости, стать любовницей, а потом нежно убить заколкой или поцеловать так, что любовник умирал от болевого шока - это считалось мастерством! Женщин-шпионок готовили с присущей японцам тщательностью. Куноити не может быть истерична или слишком эмоциональна. Она должна обладать сильной скрытой мощью. Они изучали правила светского этикета, игру на музыкальных инструментах, осваивали искусство чайной церемонии и икебаны, учились красиво читать стихи и петь, знакомились с секретами косметики и кулинарии. Особенно тщательно учились девушки готовить и подсыпать яды. Поэтому их прозвали «Куноити». Они знали 64 приёма, как можно убить мужчину незаметно. Все движения в куноити — быстрые и выверенные — производятся за счет не внешней, а внутренней силы. В концепции куноити два аспекта закалки бойца: внешняя — крепкие, подвижные мышцы, и внутренняя — закаленный дух. Результатом становится преодоление страха — перед противником, перед оружием и, наконец, перед смертью. И тогда даже хрупкая женщина в состоянии победить нескольких превосходящих ее по силе соперников. По окончании базового курса проводятся занятия по акупунктуре — воздействию на энергетические точки.

Традиционно различались симма-куноити и карима-куноити. Иногда, для решения разведывательных задач, могли "привлекаться" (за немалое вознаграждение) и "дамы" со стороны - гейши, танцовщицы, проститутки и даже аристократки. Таких агентов называли "карима-куноити". Подбирали их из женщин, которые уже имели доступ к объекту наблюдения.

Симма-куноити были членами организации ниндзя. С самого детства они готовились к карьере шпионки под руководством специального наставника и руководителя - кантокуся. Куноити, несмотря на суперподготовку, может поддаться эмоциям, как всякая женщина. А вдруг она пожалеет врага или влюбиться в него? Нужно было подстраховаться. Поэтому с самой ранней юности будущие куноити попадали под влияние кантокуся. В его обязанности входило не только обучать девушку мастерству, но и создать впечатления, что она - единственная любимая ученица. Он должен был влюбить в себя, привязать к себе и, тем самым, уменьшить риск, что она может влюбиться в кого-то другого. Если же такое случалось, кантокуся должен был как можно быстрее ликвидировать свою ученицу, чтобы уберечь всю организацию от провала. Впрочем, эффективность контроля за куионти, по-видимому, была невысока, и в целом женщинам ниндзя не доверяли. Так, среди нескольких сотен уловок, описанных в "Бансэнсюкай", только одна (!) строится на использовании куноити.


Единственной, так сказать, «чисто женской» уловкой, описанной в «Бансэнсюкай», является искусство «Плаща-невидимки». В чём заключался этот метод?Задайте себе вопрос: что в первую очередь сделает состоятельная дама, переезжающая на время в дом к мужчине – ведь она должна всегда выглядеть прекрасно: ухоженной, красиво одетой, правильно накрашенной… Конечно, велит доставить на выделенную ей часть дома её вещи – платья, косметику и т.п. Поскольку дама состоятельная, то и вещей у неё должно быть соответственное количество, помещающееся в совсем не маленьком (а то и не одном) сундуке… Такой сундук в состоянии нести лишь два человека, подвесив его на деревянный брус и взвалив на плечи. Кто станет обыскивать личные вещи, тем более женские, тем более, если женщина – фаворитка (любовница, невеста) господина? Естественно, никто. А зря. Ведь именно этот сундук и становился «плащом-невидимкой» (японский аналог шапки-невидимки из русских народных сказок) для ниндзя-мужчины субтильного телосложения весом не более 40-45 кг! Он прятался на самом дне сундука под платьями и другими вещами и спокойно дожидался ночи, чтобы затем невидимо свершить свои тёмные дела в том доме или замке, куда его с превеликой осторожностью проносили прямо перед носом у бдительной охраны и затем раствориться в предрассветной дымке…

После соответствующей подготовки куноити могли с успехом примерить на себя личины, соответствующие задаче, которая была поставлена перед ними. Могли изобразить из себя странствующую богатую даму, беременную крестьянку или монахиню, собирающую подаяние; могли присоединиться к труппе бродячих актёров или акробатов; могли изобразить помешавшуюся, больную или убитую горем вдову… Благодаря специальному гриму и прекрасному знанию психологии мужчин, куноити могла изобразить из себя и юного самурая – тем более, что юноши 14-16 лет уже с успехом служили своим кланам…
Подслушивая, подсматривая, собирая сплетни или распространяя слухи, втираясь в доверие, соблазняя или разговорив пьяного, женщины-ниндзя с большим успехом действовали на территории всей Японии на благо своих кланов и их нанимателей… Красота – красотой, прелести – прелестями, а тренировок в изощрённых методах боя с оружием в кланах ниндзя – по причине принадлежности к слабому полу – никто не отменял. Девочки и юные девушки тренировались наравне с мальчиками и юношами, в равной степени постигая науку ласки и нежности и науку боли и смерти.
Конечно, ниндзя не были настолько глупы, чтобы наивно полагать, что хрупкая девушка сможет потягаться силой в бою с крепким подготовленным воином. Силовые тренировки делают женщину мужеподобной, а суровая закалка ударных зон уродует руки и ноги. Долгая практика с тяжёлым оружием натирает мозоли на ладонях, а после учебных схваток неминуемо остаются синяки и ссадины, особенно на чувствительном женском теле. Поэтому ставка в женской подготовке к смертельно опасной схватке делалась на иное. Куноити — это не только техника, но и тактика. Женская стратегия — оборона, позволяя противнику наступать, но, куноити, в конце концов, побеждает. Благодаря более развитой интуиции женщинам лучше удается чувствовать удар. Прежде всего и больше всего внимания уделялось утонченным аспектам ближнего боя (тайдзюцу) и использованию скрытых, сюрпризных и малых видов оружия. Так что, они были мастерами ягэн (фармацевтика и делание ядов, различные микстуры и травы и наркотики), каяку дзюцу (создание и устанавливание огней и использования взрывчатых веществ), филиал ряку (стратегия), интон дзюцу (уклончивая техника, техника сокрытия и камуфляжа), синоби ири (техника невидимых движений и путей взлома и проникновений), танто дзюцу (техника использования ножа), сюрикен дзюцу (искусство броска лезвий и звездочек), и т.д. Специальное оружие, изворотливость и гибкость, ловкость и скорость движений, точность и хитрость… Ну и, конечно, женское коварство – вот качества, весьма подходящие для куноити, вступающей в бескомпромиссный поединок с врагом или защищающей свою честь или жизнь. Первое, с чего начинается подготовка юной куноити к схватке с врагом – как в древние времена, так и сейчас – это искусство тайхэндзюцу. В отличие от ниндзя-мужчин, женщины должны уделять внимание не столько навыкам бесшумного шага или лазанию по деревьям и отвесным стенам, сколько лёгким прыжкам и перекатам, умению безболезненно падать и мгновенно подниматься на ноги, уворачиваться и уклоняться. Как известно из истории, некоторые стили ниндзюцу использовали в своём арсенале головокружительные акробатические элементы. Отдельное внимание уделялось практике движений в чисто женской одежде. Подобно традиционном японским женским кимоно, дзори и гэта (обувь на деревянной подошве) современное длинное вечернее платье и туфли на высоком каблуке накладывают свою специфику на практические действия в подобном наряде: удержание равновесия при выполнении каких-либо технических действий, поднятие и удерживание рукой (руками) или разрывание длинной юбки (что, помимо чисто практической направленности для облегчения перемещений, может также действовать возбуждающе на мужчин, как и внезапное обнажение груди), быстрое снятие обуви и использование её как оружия – всё это исключительно женские методы, которым и превосходно владели женины- ниндзя.

Куноити, быстро сняв обувь, использует её как импровизированное оружие для нейтрализации противника: она наносит удары каблуками по запястьям атакующего, не давая ему защититься; затем бьёт его по вискам, ушам или глазам и, резко приседая, по подъемам обеих стоп. Развивая атаку, куноити с силой толкает противника в грудь, сбивая на землю и бросает свою обувь ему в лицо, не давая подняться. Получив секундную передышку, куноити достаёт из тамото (карман в рукаве) ослепляющий порошок и бросает его в глаза противнику, ослепляя его и получая возможность для бегства. Куноити, прогуливающаяся с зонтиком, подвергается внезапному нападению со стороны мужчины. Она поворачивает зонтик к атакующему, как бы прикрываясь от него, но на самом деле покрепче перехватывает ручку зонта под самыми спицами подобно копью. Закрывая зонт, куноити с шагом вперёд бьёт нападающего остриём зонта в солнечное сплетение или пах. Вновь раскрывая зонт прямо перед лицом противника, куноити наносит сквозь него удар пальцами в глаза или ладонью в кончик носа нападающего, сбивая его на землю.

Как в древности, так и сейчас, женские техники боя также отличаются от мужских, вернее, используют тот арсенал движений, которые, вызывая сильную боль или смерть, не требуют при этом большой физической силы.

Вот что пишет по этому поводу Хацуми Масааки: «Куноити-но-дзюцу используется в основном женщинами против мужчин. Это требует от неё отличного знания мужской анатомии. Куноити должна не только знать слабые места мужчины, но и то, как при необходимости их атаковать… К основным безоружным способам атаки куноити относятся техники, не требующие никакой физической силы - начиная с когороси (перелом мизинца), оягороси (перелом большого пальца), мэцубуси (ослепление) и хаппакэн (хлопок ладонями по ушам) и до формы, называемой фудо канасибари (воздействие с помощью крика киай)».

Хацуми Масааки также описывает использование рыболовного крючка и лёски против половых органов врага. Такая техника известна как намасудзури: «Куноити используют оружие с рыболовным крюком, которым мужчину цепляют за пах, после чего веревкой опутывают его ногу, так что если он пошевелится, то сам себя поранит очень нехорошим способом».



Контрразведка врага всегда была на чеку. С рассекреченными куноити враги расправлялись соответственно: отдавали на поругание страже, а потом заживо варили в кипящем масле. Очень редко им дарили жизнь, при этом, превращая в «свинью», отрубив руки и ноги, выколов глаза и отрезав язык. Поэтому зачастую, попав в западню, не поверженная рукой врага, но проигравшая, куноити приносила себя в жертву. Она жестоко наказывала себя за единственный промах, лишая врага заслуженного наслаждения от поимки. Помощницей в этом ей часто служили шпилька, кинжал или капля яда. Например, они перерезали себе горло кинжалом, предварительно связав ноги в коленях, чтобы предсмертные судороги не придали телу недостойного положения. Самой ужасной самоликвидацией было скончаться от боли и кровотечения: отловленная куноити перекусывала собственный язык и держала рот закрытым до тех пор, пока удушье и боль не прогоняли ее душу вон в царство теней. Боевое искусство куноити, единственное, соединившее в себе физическую подготовку, психологию и женскую физиологию, сохранилось и развивается по сей день. Современные «смертоносные цветы» владеют более чем 150 видами самого современного оружия, а развивающаяся наука позволила совершенствовать методы сбора информации. Ну, а в деле психологической обработки противников им по-прежнему нет равных, и они могут совершать убийства, не оставляющие никаких следов на теле жертвы. Сегодня в сумочке большинства женщин также можно обнаружить множество полезных для самозащиты и не менее смертоносных в умелых руках предметов: пилочки для ногтей, маникюрные ножницы и перочинные ножики, длинные ключи и дезодоранты с пульверизатором, зажигалки и ручки.

Тренируясь в стандартных техниках, женщины должны учитывать особенности своей анатомии и телосложения. Большинство техник, которым должны посвятить особое внимание женщины, известны как «подлые», «грязные» и «бесчестные»… Но для женщины, подвергнувшейся нападению заведомо более сильного и физически крупного мужчины, подобные моральные принципы, мягко говоря, ни к чему. Вот несколько простых советов:
Закалке ударных зон женщины должны предпочесть отращивание и всемерное укрепление ногтей (благо, сейчас существует множество косметических средств для этого), а также способов их применения в бою;
Чтобы компенсировать недостаток силы, девушка должна научиться поражать уязвимые точки противника – глаза, кожу лица и головы, уши, губы и рот, горло и половые органы противника - впиваясь в них своими пальцами со специально отращенными и укрепленным ногтями, щипая, сжимая, разрывая… используя всю доступную энергию и «ярость тигрицы, защищающей своего тигрёнка»
Удар двумя ладонями, сложенными лодочкой, по ушам (хаппакэн) – еще один верный способ на время «отключить» атакующего –напомню, что этот приём стоит на вооружении спецназа всех стран мира;
Также необходимо использовать удары ногами и коленями в пах, колено или подьём стопы противника – со всей возможной силой и точностью, используя каблуки и острые носки туфель и сапог;
В очень тесном контакте также весьма эффективны также удары локтями и головой – особенно, если удар направлен в правильную область поражения – глаз, висок, нос, горло, солнечное сплетение, рёбра или пах – и снова побольше ярости в глазах, визга в ушах противника и холодной жестокости в сердце.Важно не только знать о том, что их можно использовать как оружие, нужно еще и уметь им пользоваться, а главное – психологически подготовиться к тому, что вам придётся нанести, быть может «травмы, не совместимые с жизнью» напавшему на вас…

Надо сказать, что подобная готовность – едва ли не самое главное: психологическая подготовка женщин и девушек к бою, в основном, сводится к готовности без малейшего колебания пускать в дело весь доступный арсенал – как техники, так и оружия.
Часть1 тут arvenever.diary.ru/p165717141.htm
Часть 3 тут arvenever.diary.ru/p166511971.htm

07.09.2011 в 17:27

Пишет  arvenever:

Смертоносные цветы ( женщины ниндзя)часть3
Жилище куноити
Жилище у куноити тоже было весьма своеобразным строением. Обычный одноэтажный домик внутри был трехэтажным, полным тайн и ловушек.

Большинство загадок располагалось в правой, жилой части. Помимо основного входа, внутрь можно было попасть через небольшое зарешеченное окошко, открывающееся хитрым способом с помощью листа бумаги. Прямо у входа была первая ловушка: потайная лестница за раздвижной панелью, став на которую, преследователь летел в глубокую яму с заостренными бамбуковыми кольями. Убегающая куноити знала безопасный путь, исчезая за секретной вращающейся дверью или в незаметном стенном шкафу с втягивающейся за собой лестницей на второй этаж. В этом же шкафу был потайной подземный ход в лес. Между первым и вторым этажами был еще один: скрытый, тесный (куноити обучались бою в малых пространствах), соединенный потайными ходами и веревочной лестницей с другими помещениями. Здесь хранилось оружие. Полы на чердаке могли провалиться под ногами незваных гостей. Даже в маленьком сарайчике была специальная ниша с красной глиной, из которой изготавливался ослепляющий порошок «мэцубиси». И по сей день все это можно увидеть в музейной усадьбе Тиёмэ, реконструированной потомками семьи Мосизу .
Еще один пример дома ниндзя
В префектуре Сига можно и сегодня увидеть образец такого дома ниндзя клана Кога, который теперь уже не используется по назначению, и устройство которого перестало быть секретом.
Дом представлял из себя лабиринт с потайными дверьми, коридорами, переходами, стенами и лестницами. Если взглянуть на него снаружи, то он казался обычным одноэтажным домом. Но на самом деле в нем могло быть и два, и три этажа. Эти этажи строились с различной высотой потолков, и попасть на них можно было только через потайные двери по потайным лестницам
Ложные двери, которые никуда не вели, стены, которые открывали вход в потайные комнаты и двери, которые не открывались, предназначались для того, чтобы запутать врага, вторгшегося в жилище . Этажи были устроены в разных уровнях, так что если противник проникал в дом в темноте, ниндзя мог обмануть его и заставить долгое время безрезультатно бродить по разным закоулкам.
Дома, которые строили ниндзя, не имели единого образца. В каждом конкретном-доме была своя комбинация потайных стен и ходов.

Его отличительной чертой (впрочем, для домов такого рода это, скорее, закономерность) является то, что дом расположен на горе, и одна из его стен стоит на самом краю пропасти. В стене устроена двустворчатая дверь 1), которой обычно не пользуются, так как она ведет прямо в пропасть. Если ниндзя был вынужден спасаться от своих врагов внутри собственного дома, то он из двери 2) выскакивал в коридор и бежал к двери 1), при этом он наступал на замаскированную крышку 3) неглубокого колодца 4), и, как только оказывался в нем, крышка сразу же возвращалась в исходное положение, запираясь при этом (что позволяло ходить по ней, ничего не замечая), а специальное устройство одновременно раскачивало обе половинки-двери 1), создавая впечатление, будто кто:то только что через нее выбежал. Преследователь, выскакивая в пустой коридор, бросался к двери A), выбежав в которую, срывался со скалы.

Рядом с дверью 2) расположена дверь в лабиринт 5), заманив в которую врагов, ниндзя (зная выход из него) мог выиграть время. Аналогично двери 1) и колодцу 4) устроены дверь 6) и колодец 7) с той лишь разницей, что преследующий, видя, как ниндзя убегал по лестнице (8), бросался за ним через дверь 6) и падал в яму 14), утыканную заостренными бамбуковыми кольями 15) , на которые он и накалывался. В других домах вместо потайных колодцев устраивались потайные двери, расположенные рядом с дверьми-ловушками.

Самозапирающаяся дверь (9), через которую пробегали враги, внезапно захлопывалась и открыть ее было невозможно. Ниндзя же через потайную дверь 10) по лестнице 11) поднимался через люк 12) на потайной этаж 13). Ниндзя мог оставить потайную дверь открытой настежь и одновременно отпереть крышку 16) ямы, наступив на которую, противник проваливался и опять-таки накалывался на бамбуковые колья.
Разумеется, если врагов было много, то отсидеться в тайнике не удавалось. Поэтому из некоторых тайников были прокопаны подземные ходы, выходящие на поверхность далеко от дома. Для рассматриваемого дома был еще один вариант побега. На потайном этаже имелся ниндзя-шан - летательный аппарат типа современного дельтаплана, но гораздо более примитивной конструкции 17). Длина этажа была достаточна для разгона аппарата и через открывшийся проем в стене можно было стартовать в сторону пропасти и приземлиться вне зоны досягаемости противника.
А вот это небольшое видео экскурсии по дому ниндзя


Куноити и современность
Боевое искусство куноити, единственное, соединившее в себе физическую подготовку, психологию и женскую физиологию, сохранилось и развивается по сей день. Современные «смертоносные цветы» владеют более чем 150 видами самого современного оружия, а развивающаяся наука позволила совершенствовать методы сбора информации. Ну, а в деле психологической обработки противников им по-прежнему нет равных, и они могут совершать убийства, не оставляющие никаких следов на теле жертвы.

История Израильского Моссада насчитывает множество блестяще проведённых спецопераций. К их числу относится также и гибель Абдаллы Ахмеда Абдаллы, причастного к взрыву израильской гостиницы в Кении. Для исполнения приговора террористам в Израиле нет срока давности. На роскошной вилле арабского миллионера и торговца оружием Аднана Хашогги, снабженной суперсистемой безопасности, ждали египетского гостя Абдаллу, женолюба и сладострастника. В его апартаменты ввели восточную красавицу – тайскую массажистку. Через несколько часов на тахте, в окружении полиции и журналистов лежал труп Абдаллы. По данным вскрытия, он скончался от скоротечного отека легких. А в саду лежала бездыханная охрана...

Так завершилась операция «Месть», подготовленная израильской антитеррористической службой, которая пополнилась отрядом куноити. Именно одна из них сначала применила метод «смертельного поцелуя», а затем расправилась со стоящим на ее пути охранниками с помощью шпилек для волос, оставивших почти незаметный след.
Часть 2 тут arvenever.diary.ru/p166135069.htm
Часть 1 тут arvenever.diary.ru/p165717141.htm

@темы: Японія-побут

---

16.09.2011 в 13:29

Пишет  Скорпикора жидкого пламени:

- Дорогaя, ты меня любишь? - Конечно, дорогой! - А измену простишь? - Конечно, милый, я мертвому все прощу..

14.09.2011 в 16:21

Пишет  Скорпикора жидкого пламени:

Я всегда готов подставить вторую щеку, разрядив обойму...

Если вам уделяют слишком много внимания, значит вас хотят либо нае***ть, либо вые***ть.

@темы: Гумор

---

31.03.2011 в 10:54

Пишет  mushlya:

Алиса

31.03.2011 в 10:32

Пишет  Julber:

«Все страньше и страньше» - подумалось вдруг Алисе,
Когда из норы она вышла в реальный мир.
О маленькой леди со взглядом наивно-лисьим,
Что вышла из комы, уже растрепали СМИ.

«Хорошая новость – проснулась Алиса Лидделл» -
Кричат заголовки газет, верещит TV.
И вешают детский портрет как картонный идол,
Уставший стоять по колено в чужой любви.

В больнице ей снятся улыбчивый кот и кролик,
Ванильное небо, разбитые зеркала.
Алиса то дико хохочет до слез и колик,
То резко становится будто бы смерть бела.

Ее психиатр Доктор Доджсон листает карту,
Разводит руками, мол, если бы, но «увы»
Она возвращается в кому, к Морфею, в тартар.
Ей пофигу как этот мир назовете Вы.

А врач говорит: «Улучшений уже не будет»,
Что в коме, возможно, ей снятся цветные сны.
Алиса семнадцатый год пребывает в чуде,
Которого так не хватает ее родным.

31.03.11

@темы: Вірш

---

26.01.2009 в 12:44

Пишет  няшный рысёнок:

детская ловушка для снов.мастеркласс
фото мастеркласс.как и обещалась.
моя младшая сестренка попросила себе ловушку.в фиолетово-сиреневых оттенках.
получилось вот что

что потребуется

потребуется: обруч(в идеале должен быть ивовый прут,но подойдет обруч от деревянных или пластиковых пялец),различные нитки (ловушка будет разноцветной). я беру "ирис", ленточки,различные бусинки.

шаг перый.обмотка обруча

вообще прроще конечно обматывать ленточкой.она больше по ширине и обмотка займет меньше времени.обмотка нитью занимает где-то около часа.также можно обматывать шнурками,кожаными полосками и т.д.
итак,сам принцип.

закрепляем нить



делаем петельку



просовываем ниточку в получившуюся петельку



затягиваем


на обруче должно получаться вот такое



самая удобная поза,лично для меня,при обмотке обруча,да и вообще при плетении ловушки-выпрямив спину к стене,сидя на диване,ноги согнуты,одна часть обруча зажата между коленей.

итак,обруч обмотан

шаг второй.плетение ловушки.первый ряд

тот же принцип делания петельки,что и при обмотке обруча

закрепляем ниточку,делаем петельку



через некоторое расстояние затягиваем



сразу хочу предупредить,что первый круг-самый важный.
чем больше петелек,тем интересней будет выглядеть ловец в итоге.
ещё попробуйте сделать четное количество петелек. это позволит применить один интересный ход,который я опишу дальше.
по ходу плетения,через одну петельку на первом круге я насаживаю бусинки.

первый круг оплетен

плетение.второй круг

я делаю ловушку разноцветной,поэтому вторую ниточку я взяла синенькую.закрепляем и продолжаем делать петельки

по ходу дела.один интересный способ закрепления бусинок

чтобы бусинки не сьезжали, а находились ровно по центру петельки,вам поможет вот такой способ закрепления.
он мпомогает деалть интересные комбинации из буснок-например ровное,круговое их расположение (см.мой черный ловец)

делаем петельку до бусинки



просовываем вторую ниточку в бусинку.



просовываем бусинку- и вуаля,она держится крепко и ровно по центру.

интересный ход в плетении.плетение"цветочка"

итак ,несколько кругов разными ниточками оплетено.



теперь я хочу сделать в центре ловушки так называемый визуальный эффект "цветочка".
напомню,он возможен,лишь при четном количестве петелек.
вплетаю красную ниточку и, следующей нитью заплетаю через одну петельку.



следующие нити продолжаю плести как обычно.получается вот что


как видно,в центре получился красненький цветочек)))

шаг третий. "хвостики"

нижний хвостик.
возможны разные варианты-тут уж как вам фантазия подскажет.
можно просто нанизать бусинки на ленточку/ниточку и прикрепить по центру внизу ловушки.
можно сплести косички,можно прикрепить сразу несколько перышек.вот несколько вариантов.



я сделала вот такой


боковые хвостики

зрительно проводим "экватор",закрепляем ленточки на боковых частях ловушки по этому экватору.



нанизываем бусинку



завязываем узелок,прикрепляем перышко.



ловушка почти готова)

и поледний элемент

теперья хочу чтоб на мой цветочек "прилетела" бабочка.
беру ту,что во множестве продаются в цветочных магазинах и пришиваю обычными ниткой и иголкой.




ловушка для снов для сестры готова

все ли понятно обьяснено,есть ли какие-либо дополнительные вопросы?

@темы: рукоділля

---

12.03.2010 в 14:46

Пишет  Кимури:

Позитив
Любопытные немецкие дома. Балки, много стеклянных стен и света. Современная версия фахверка.





www.huf-haus.com/

@темы: Архітектура

---

21.06.2011 в 17:22

Пишет  востребованный мальчик:

ну одна отрада-
в свои 20 лет я идеально варю рис )
моя любимая еда

Пишет  востребованный мальчик:

21.06.2011 в 17:29

Маг0т 200 гр риса промыть , потом залить 250 мл воды, не закрывая крышкой,довести до начала закипания,
далее закрыть крышкой, поставить огонь на 1 , и 10 минут заниматься своими делами,
после этого времени, убрать кастрюльку с огня , не открывая крышки(!) накрыть полотенцем и оставить еще на 10 мин.
и тадааам - вкусный рис.
этот рецепт я когда-то нашла для приготовления риса для суши)

URL комментария
Пишет  Маг0т:

21.06.2011 в 17:30

блин. я все тоже самое только по 20 минут
о0
с другой стороны я хз сколько риса беру. у меня это 1 стакан
+ ещё бонусные 20 мин для мариновки с уксусом

URL комментария

Пишет  Dark Passion:

21.06.2011 в 17:32

востребованный мальчик, спасибо)
Ммм, надо попробовать) А соль не добавляешь?)

URL комментария
Пишет  востребованный мальчик:

21.06.2011 в 17:34

Маг0т ну , у меня дома весы, поэтому мне легче
но все равно сколько я не брала бы риса - воды наливаю на 50 мл больше веса риса

Dark Passion не за что)
нет, ем с соевым соусом)

URL комментария

@темы: Рецепт, Кулінарія, Про кухню, Рецепти, Рис

---

26.07.2009 в 18:28

Пишет  Домовёнок Кузенька:

Кулинарные "извращения"
Купила я пару дней назад свиную поджарку и спонтанно решила поэкпериментировать.

Положила мясо в миску, добавила соль, карри, красный острый перец, паприку, молотый белый перец (совсем чуть-чуть), розмарин и прованские травы, дала ему какое-то время полежать (минут 10-15). Потом выложила на разгретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарила почти до готовности. Залила напитком на молочной сыворотке и соке, который вообще-то попить купила. У меня был "Молочный кашалот" груша-манго. Добавила пару ложек сметаны. Туда же положила барбарис, один ломтик нарезанного засахаренного имбиря (с ним осторожней, он остается острым) и несколько нарезанных сушеных ягод кизила (оба продаются там, где сухофрукты и орехи). Накрыла крышкой и тушила.

Мяса было полкило. Количество специй и напитка, время приготовления не подскажу, ибо все делаю на глаз и ничего не замеряла.

Тремя людьми, помимо меня, эксперимент был признан съедобным и вкусным

P.S. К свинине прилагалась отварная молодая картошка со сливочным маслом и петрушкой

@темы: Рецепт, Кулінарія, Про кухню, М'ясо