понедельник, 28 ноября 2011
08:41

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
17.11.2009 в 20:36
Пишет  L~A~N~A~II:

Как правильно пользоваться настоящим шефским ножом
Как правильно пользоваться настоящим шефским ножом


1. Рукоять ножа нужно плотно обхватить ладонью, а большим пальцем прижать лезвие к основанию согнутого указательного пальца.

2. Продукт, который Вы хотите нарезать, следует плотно прижать к доске кончиками пальцев. При этом наружная сторона пальцев должна располагаться параллельно траектории движения лезвия.

3. Чтобы избежать порезов, пальцы должны быть выпрямлены, нож должен плавно скользить вдоль пальцев, но не касаться их.

4. Движения рук должны быть скоординированы. Рука, которая держит нож, выполняет волнообразные движения вверх-вниз, а кончик ножа почти не отрывается от поверхности доски.

5. Рука, которая придерживает продукт, плавно скользит назад, регулируя таким образом толщину нарезки.
Торопиться не стоит. Чтобы руки не уставали, кисти и запястья должны быть расслаблены.


www.gastronom.ru/video.aspx?id=1000283

URL записи

@темы: Про кухню

URL
08:37

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
28.11.2011 в 08:09
Пишет  Музыкальные культуры мира:

Еженедельная цитата
Ветер в пещере:
Движение в спокойствии.
Сила в
тишине.

Если человек слушает не ушами, а естеством,
то может
воспринимать тонкие звуки.
Проникнув в звук, мы входим в обитель высшей
чистоты.

Глубочайший звук - это тишина.


URL записи

@темы: Важливе

URL
воскресенье, 27 ноября 2011
22:27

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
18.02.2010 в 22:00
Пишет  moty:

"Дорогое Мироздание!
Пишет тебе Маша Ц. из г.Москва.
Я очень-очень хочу быть счастливой!
Дай мне, пожалуйста, мужа любимого и любящего, и ребенка от него, мальчика,
а я, так уж и быть, тогда не перейду на новую работу, где больше платят и удобнее ездить.
с ув., Маша.

читать дальше

URL записи

@темы: Мудрий гумор

URL
22:25

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
20.07.2010 в 17:23
Пишет  Анна Анатольевна:

Морщины и характер
По морщинам можно судить о личности человека.

Радость. Морщинки в уголках глаз и рта.

Стеснительность. Морщины расположены около рта у людей, которые боятся всего в жизни и испытывают сильную необходимость чувствовать себя под защитой.

Внимание к деталям, подробностям. У людей которые более обыкновенного обращают внимание на мелкие дета ли, отмечаются морщинки вокруг глаз. Они еще называются "гусиные лапки".

Честность и преданность. Морщины образуют маленькие горизонтальные линии над внешним краем бровей.

Интеллигентность. Глубокая морщина между глаз. Она бывает и у стеснительных, а когда лоб низкий, то это показывает, что человек озабочен проблемами, которые для него кажутся неразрешимыми.

Предусмотрительность и добродушие. Люди с подобными добродетелями обыкновенно имеют почти во весь лоб (без перерыва) горизонтальные морщины. Но если такие складки получаются за счет многочисленных маленьких горизонтальных морщин, это означает неспособность завершать дела и склонность к сплетням.

Разочарование. Эти морщинки появляются в момент разочарования и часто исчезают, но со временем становятся заметными. Самая типичная складка в этой ситуации начинается от ноздрей и кончается около края губ. Если к этому добавляются морщинки, начинающиеся от глаз, значит, человек находится на грани своих возможностей, а если морщины продолжаются ниже рта, то это говорит и о физическом страдании.

Тревога. Все лицо как бы становится "наморщенным", а над бровями появляются две "угловатые" морщины.

Агрессивность. Снова появляются "угловатые" морщины, но на лбу, появляются маленькие морщинки около глаз и в уголках рта, направленные вниз.

Нервозность. Кроме уже знакомых "угловатых" морщин на лбу, появляются маленькие морщинки около глаз и в уголках рта, направленные вниз.

Удивление. Люди, которые всему удивляются, обыкновенно имеют маленькие горизонтальные морщины под глазами.

Безразличие. В этом случае обыкновенно морщин не бывает, просто мышцы щек ослаблены, поэтому в уголках рта образуется складка. Это также признак лени.

Потренируйтесь в расшифровке морщинок – и скоро вы станете признанным физиономистом. Во всяком случае, вы сможете с первого взгляда узнать характер человека...

URL записи

@темы: info

URL
17:54

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
20.07.2011 в 23:41
Пишет  Chris Danver:

Петр Бормор "Письма на тот свет"
Автор говорит, сон такой он видел...
Индейское племя хоронит курьера.
оригинал

URL записи

@темы: Плачу

URL
17:54

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
17.02.2011 в 21:21
Пишет  Alsares no Lynx:

Туториал: каркасная рыба из термопластика.
Как и обещала, небольшой «как это делается» в картинках.

Делать буду рыбку-хранителя, отличающуюся от обычной фентезийной рыбки короной из травы и грибов.


читать дальше

URL записи

@темы: рукоділля

URL
17:54

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
23.12.2010 в 15:29
Пишет  ...дитя природы...:

"Волевая и самопроизвольная эксплуатация страха обывателя перед уходом в небытье, собирателями произведений искусства.
Так, властьпридержащие пользователи "изящной продукции",намеренно пропагандировали посредством религии скоротечность бытья, дабы мобилизовать массы трудящихся на безапеляционную поддержку собственной значимости в деле скорейшей реализации потенциала народных умельцев.
Самопроизвольная же эксплуатация позволила организовать творцов посредством иерархии прямо или косвенно закрепив за каждым из них территории учебных заведенй - школ, училищ, лицеев, академий....
Прямо - оставляя преподавать, косвенно - награждая званиями (пожизненно).
При чём иерархичность органично оказалась заимствованной у религиозных институтов.
Каждая конфессия считала долгом воплотить в форме и цвете объект поклонения для челяди, которая самозабвенно, внимая явившемуся образу, была готова организованно следовать за идолом, кумиром же становился мастер максимально доходчиво воспроизведший ипостасию.

Творец - новатор. Ремесленник - популяризатор как звенья в цепи приемственности эпох в искусстве.
Так велосипед стал предметом выгодого вложения средств производителя техники в дизайнеров, бесконечно импровизирующих над внешним видом "резинового коня". Железная дорога позволяет, и будет это делать, импровизировать с цветом и формой всего того,что по ней покатится,- будь то на колёсах или на воздушной подушке. Воздухоплавание и полёты в космос также были спровоцированы непоседами с целью заявить о себе максимально безгранично, однако в сравнении с колёсами,(в природе ни одна тварь педали не крутила), крылья были скопированы и до сих пор не превзошли лучшего летуна-виртуоза муху.
Закатить истерику и ввергнуть человечество в пучину хаоса могла бы стрекоза, но это единственное насекомое справляющееся с мухой!
"

URL записи

@темы: Мнение

URL
17:51

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
08.02.2007 в 12:29
Пишет  Daryl de Retz:

Драконоэльфье, Праттчет
" Наше сознание творит с нами самые невообразимые вещи. Мы помним только хорошее. Вот драконы, к примеру. Очень романтичные, красивые, полные достоинства зверюги. Но мы забываем, что к этим чертам следует добавить абсолютную прожорливость, мгновенную воспламеняемость и крайнюю зубастость. А эльфы? Да, они танцуют при луне, поют песни — в общем, веселые, милые существа… Но будете ли вы рады, когда они вернутся? О да, эльфы очень любят разные игры — только весело им, а не вам."



=)

URL записи

@темы: Цитата

URL
17:51

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
28.04.2011 в 08:03
Пишет  Чудомоё:

"Заморский" бренд.
С советских времен у нашего покупателя сложилось четкое представление о том, что иностранные бренды могут служить мировым эталоном качества. При этом купить товары этих марок могут далеко не все.
Специально для тех, кто не может, российский предприниматель предлагает «европейское качество по доступным ценам» — продукцию китайского, польского и российского производства с красивыми иностранными названиями. Народ о происхождении товара догадывается, но все равно берет: иностранное-то все покрасивше нашего будет.

Начало иностранному брэндингу было положено после распада СССР, когда народ скупал на рынках все, что имело хотя бы малейший намек на западное происхождение. После кризиса 1998 года мода на «западное» спала — стране и так было тяжко, поэтому вернулись к истокам, к товарам с русскими названиями. А с начала нового тысячелетия опять пошла вверх. Во-первых, потому что бизнес изменился и стали выпускаться товары в более высокой ценовой категории, а во-вторых, бренды людям по прежнему нравятся «иностранные», даже если люди знают, что на самом деле вот эта немецкая бытовая техника делается в Азии по заказу русского бизнесмена, а вот в этом чае английские только буквы на коробочке.

Техника.


много

URL записи

@темы: Корисне, info

URL
17:51

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
16.04.2011 в 11:13
Пишет  Чудомоё:

Барашки)

читать дальше<


/div>
URL записи

@темы: Гра

URL
17:50

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной

@темы: Коти

URL
17:49

Прислали)

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
Типология людей. Часть 1.
В мире современной прикладной психологии существует огромное количество разных вариантов деления по психологическим типам. За основу берутся очень многие системы: греческие боги\богини, животные, растения, мифические существа и еще много разного, вкусного и не очень. При этом чаще всего человек, пытающийся разобраться в себе и нашедший еще ему не известную систему типологии, начинает путаться в трактовках и себе. Основная ошибка в том, что информация преподносится сразу в конечном виде, максимально развернутая, и стороннему человеку для понимания относительно сложная. Лично мое мнение по этому поводу заключается в том, что в данном случае стоит работать по классической схеме: от большего - к меньшему. Вначале курица, потом яйцо, потом молекулы ДНК. Все же согласитесь, что неподготовленному человеку сложно собрать курицу из микрочастиц любой сложности. Поэтому начинаем с классического природного дуализма: хищник - травоядное.
Характерные черты.
Если вы полагаете, что хищника видно сразу, вы ошибаетесь. Люди этого типа - мастера маскировки. Обаятельные внешне, в общении, интеллектуально и творчески одаренные. Что бросается в глаза сразу или на первых порах общения? Внутренняя сила. Поначалу вам скорее всего будет трудно себе объяснить, что именно вы чувствуете, самым похожим будет чувство невероятного спокойствия и защищенности. Оборотной стороной этой медали может быть такое же необъяснимое чувство тревоги и опасности, которое вы никак не сможете связать именно с этим человеком. Глядя на него никогда не задумаешься, что это именно он, этот обаяшка, с которым так хорошо и комфортно. Однако - на самом деле все будет обстоять именно так.
В противоположность этому с травоядными все обстоит совсем по-другому. Харизма этих персонажей заключается в абсолютно других вещах. Травоядные - прирожденные мамочки, нянечки, советники и жилетки для пролитых слез. С первого момента вашего знакомства могут быть замечены следующие нюансы. Глаза травоядного чаще всего достаточно холодные и практически не выражают эмоций, в них океан спокойствия, в то время как глаза хищника - живые. В них хороводят черти, в них всегда бьет вулкан жизненных сил и энергии. В целом, хищники по природе своей энергичнее травоядных в том смысле, что гораздо сильнее и активнее проявляют себя в Мире.
Рядом с травоядным обычно ощущаешь себя обернутым чем-то теплым и мягким. Становится комфортно, уютно, и кажется, что за тебя решат все твои проблемы. И решат, причем с удовольствием. Если в вас заинтересованы. Травоядные очень редко способны на поступки, которые выходят за рамки их личных нужд и интересов. Пока вы нужны - вас будут оберегать. Когда вектора поменяются, от вас планомерно отползут в сторону, уверенно сводя общение на нет.
В поведение травоядных обычно присутствует два паттерна: либо это легкая задумчивость перед любым действием или словом (по меткому определению одного человека - "легкая дебильность"), либо мелкая суетливость в чисто бытовых вопросах. Там протерли стол, поставили чайник, почесали за ухом, что-то сказали, и все это так быстро, что уже не важно, как именно затягивает эта круговерть, опускается легкий туман, и хочется прикрыть глаза и ни о чем не беспокоиться.
Модель поведения хищника абсолютно иная. За внешним обаянием и мягкостью скрывается крайняя быстрота принятия решения, граничащая с резкостью. Даже если внешне это может не проявиться никак, внутри все будет решено. Хищник исходит из механизма "логика+интуиция", в то время как травоядный строит долгие логические цепочки и умозаключения.
Хищники жизнерадостны. Они обычно ценят все проявления жизни, и стремятся возвести жизнь "на полную катушку" едва ли не в культ. Для них странна и непонятна зацикленность в худшем смысле этого слова. Хищник всегда стремится двигаться вперед и вверх, развиваться, прорываться с боем через все препятствия. Травоядный может забросить цель, если на его пути встанет серьезное препятствие. Но это, в общем-то, еще ничего не значит. Вполне вероятно, что на самом деле он просто выжидает в поиске обходного пути, или роет подкоп. Хищник в момент столкновения с трудностями чаще всего быстро принимает инстинктивно верное решение и проскакивает вперед, лишь потом собирая плюшки и заканчивая анализ полученного опыта.
Хищники неравнодушны к ярким цветам, к эпатажу, ко всему необычному. Они реформаторы, анархисты, вольные художники и вечные странники на дорогах Мира. Хищнику сложно усидеть на месте. Он всегда будет двигаться, искать, находить, снова двигаться, и получать от этого невыносимый, щемящий кайф в каждой клеточке тела. Травоядные в большей мере консерваторы. Они спокойны, их сложно сдвинуть с наезженной колеи. Они в принципе слабее проявляют эмоции, сами ставят себе определенные рамки и стараются за них не вылезать. Зона функционала этих существ - это чаще всего их собственная зона комфорта. И пускают они туда по большей части себе подобных, или тех, с кем у них пересекаются интересы.
Внешне эти два типа тоже отличаются кардинальным образом. Хищники - яркие, неординарные личности, ценители искусства и эпатажа. Предпочитают яркие цвета, необычные детали гардероба, интересные необычные места и вещи. Во внешности обязательно присутствует какая-то яркая черта: разрез глаз, форма носа или самого лица, форма скул, возможно, улыбка, мимика или жестикуляция. В противоположность хищникам травоядные - любители спокойных цветов и фасонов. Женщина-травоядное вряд ли позволит себе надеть откровенное мини или декольте. Травоядные склонны к спокойным местам и спокойным людям, они не любят шумные сборища, потому что теряют сами себя на подобном фоне. Черты лица мягкие, сглаженные, располагающие к доверию.
Типология в быту.
Непосредственно в быту эти два типа проявляют себя также противоположным образом. Травоядные - ярые блюстители порядка. У них все четко регламентировано, каждая вещь на своем месте, беспорядки и неполадки - строго по расписанию. Они никогда не откладывают ничего "в долгий ящик", стараются решать проблемы максимально быстро и с максимальной пользой для себя. При этом главный критерий правильно решенной проблемы - это невыход за пределы зоны комфорта. Свои эмоции они выражают очень дозировано, стараясь не нарушать привычный алгоритм своего существования. Мимика достаточно однообразная, часто бывает сложно понять, что именно испытывает травоядное в какой-то определенный момент.
Как полная их противоположность, хищники до крайности эмоциональны. Они обычно не скрывают своих чувств, напрямую говорят то, что думают. Склонны к сильным переживаниям. Их жилище иначе как "берлогой" назвать сложно. Хищники не возводят чистоту в культ, их зона комфорта - не снаружи, а внутри. Именно хищник может сидеть на развалинах собственного дома и радостно рассуждать о том, как прекрасен цвет неба в зареве пожара. Проблемы для них начинают существовать только в двух случаях: либо когда это напрямую несет угрозу их существованию, либо когда это несет угрозу их близким.
Что роднит оба типа, так это манера выбирать себе спутников. Здесь четко срабатывает правило "подобное притягивает подобное". Очень редко рядом с хищником можно увидеть травоядное. Можно увидеть хищника другого типа, но противоположность - в исключительных случаях. Причем если хищник будет выбирать человека, который будет его дополнять, травоядный будет стремиться найти полную копию себя.
Выясняют отношения по-разному. Хищники - эмоционально, не стесняясь грубой брани, а иногда и рукоприкладства. И при этом они максимально правдивы. Хищник не будет терпеть рядом с собой того, кто ему уже не интересен и не дорог. С теми, с кем он разошелся по каким-то причинам, он скорее всего останется друзьями. А вот травоядный готов до победного следовать философии "тошно, больно, но ведь мое, родное". А вот если доходит до выяснения отношений - может долго вертеться, как уж на сковородке, лишь бы не причинить боль. И ему не важно, что этим он причиняет еще больший вред. Именно по этому травоядные обычно рвут на корню, раз и навсегда, без права возврата. У хищников такое, кстати, тоже случается, но реже и очень избирательно, ситуативно.
В общении у каждого типа - свои плюсы, но и свои минусы. Травоядные часто скрытны, хищники рубят правду-матку. С травоядным приятно поделиться секретом, с хищником - обсудить дерзкую выходку. Травоядные в основном водятся в уютных спокойных кафешках и скверах. Хищники - в барах, работающих до утра, и в больших скоплениях интересного народа.
Что касается любви хищника, она похожа на стихию. Безудержная, страстная, экспрессивная, не терпящая рамок и ограничений. Хищники способны на любые головокружительные выходки и фортеля, лишь бы было интересно, необычно, красиво и западало в памяти если не навсегда, то на очень долгое время. Хищники темпераментны, им не чужды жаркие мексиканские страсти.
Травоядные, напротив, спокойны и традиционны. Они любят конфетно-букетные периоды (в классическом понимании), долгие ухаживания и иные романтически-возвышенные проявления. Они очень терпеливы, и, в отличие от хищников, многое готовы прощать и терпеть. Хищники неисправимые правдолюбцы, однако в силу темперамента часто совершают ошибки. Травоядные выверяют каждый свой шаг, они не приемлют случайности и неожиданности.

Таковы начальные характеристики двух психотипов: хищников и травоядных. Более подробная классификация будет рассмотрена позднее. Эту систему можно принимать, можно не принимать, можно иногда использовать себе на пользу. На истину в последней инстанции не претендует.

Мария Грайнне.

@темы: Психологія

URL
16:20

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
26.11.2011 в 20:18
Пишет  Штауктш:

Брауни в скорлупе
Интереснейший рецепт отсюда.
Фотографии и текст рецепта взяты с сайта, мой только перевод.

Брауни в скорлупе

читать дальше

URL записи

@темы: Рецепт, Кулінарія, Про кухню, Солодке

URL
16:14

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
26.11.2011 в 23:39
Пишет  *Милания*:

Человеку надо мало: чтоб искал и находил.
Чтоб имелись для начала друг — один и враг — один…
Человеку надо мало: чтоб тропинка вдаль вела,
Чтоб жила на свете мама.Сколько нужно ей — жила…
Человеку надо мало: после грома — тишину.
Голубой клочок тумана.Жизнь — одну. И смерть — одну.
И - межзвездную дорогу, да мечту о скоростях.
Это, в сущности, немного. Это, в сущности, пустяк.
Невеликая награда, невысокий пьедестал…
Человеку мало надо. Лишь бы дома кто-то ждал.

© Р. Рождественский



URL записи

@темы: Вірш

URL
15:58

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
27.11.2011 в 03:37
Пишет  The Dude:


"Figure In Redwoods" by Jonathan Stuart, 1974


URL записи

@темы: Флора

URL
15:56

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
27.11.2011 в 03:39
Пишет  Тайо:

Санкт-Петербург. Исаакиевский собор.


URL записи

@темы: Архітектура

URL
14:51

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
27.11.2011 в 08:54
Пишет  ddodo:

Эффект Даннинга-Крюгера
Эффект Даннинга-Крюгера — когнитивное искажение, которое заключается в том, что «люди, имеющие низкий уровень квалификации, делают ошибочные выводы и принимают неудачные решения, но не способны осознавать свои ошибки в силу своего низкого уровня квалификации». Это приводит к возникновению у них завышенных представлений о собственных способностях, в то время как действительно высококвалифицированные люди, наоборот, склонны занижать свои способности и страдать недостаточной уверенностью в своих силах, считая других более компетентными. Таким образом, менее компетентные люди в целом имеют более высокое мнение о собственных способностях, чем это свойственно людям компетентным, которые к тому же склонны предполагать, что окружающие оценивают их способности так же низко, как и они сами.

читать дальше

URL записи

@темы: Психологія

URL
14:47

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
27.11.2011 в 10:09
Пишет  udmnews:

Pangur Bán
Originally posted by at Монах и его кот


Стихи, записанные на полях греческого учебника в монастыре на озере Рейхенау около 10 века. Написаны на ирландском.

Забыл о славе я мирской
Ради уютной кельи
И Пангур белоснежный мой,
Со мной призванье делит.

И нет ни ссор, ни суеты,
Ни зависти меж нами.
И кот, и я увлечены
Любимыми делами.

Своим трудом я поглощен,
Святой наукой книжной.
И полон кот своих забот:
Его наука – мыши.

Врагу устроив западню,
Ко мне он мышь приносит.
А я – в сеть разума ловлю
Научные вопросы.

Пытлив и скор, кот вперил взор
В нору, где мышь таится.
Мои ж глаза глядят всегда
На книжные страницы.

Мой Пангур весело мурчит,
Когда добычу словит.
Я так же радуюсь, решив
Проблему в богословьи.

Сидим с котом мы за трудом,
Друг другу не мешаем,
Хоть занят я борьбой с грехом,
А кот – борьбой с мышами.

Отдам коту свою еду,
Свои печаль и радость.
И так вдвоем в ладу живем:
Монаху друг не в тягость.



URL записи

@темы: Коти, Вірш

URL
суббота, 26 ноября 2011
13:59

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной

@темы: Англоманія, Історія

URL
13:50

Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
16.11.2010 в 08:05
Пишет  Contrary Cat:

Чарльз Высоцкий. Котеи в антураже

Remington the Horticulturist



Художник Чарльз Высоцкий родился в 16 ноября 1928 года в Детройте, штат Мичиган. Ч. Высоцкий - очень популярный американский художник, его работы, стилизующие американскую жизнь прошлых лет, можно было встретить и на открытках, и в виде постеров. И на сегодняшний день работы его широко известны и продаются во многих он-лайн галереях.
В юности, живя в Детройде, он посещал Cass Technical High School, где изучал основы живописи. В 1950 году, уже работая в местных арт-студиях, он был призван в армию, где провел два года на службе в Западной Германии. После армии Чарльз поступил в Art Center School в Лос-Анджелесе, где учился на иллюстратора. Через 4 года Ч. Высоцкий открывает в Лос-Анджелесе Свободное Рекламное Агентство.
В 1960 году он женится на Элизабет Лоуренс, с которой переезжает в долины Сан-Фернандо (San Fernando Valley), где наслаждается прелестями сельской жизни. Вместе с женой они часто путешествовали по Новой Англии, и в процессе поездок старались найти как можно больше информации об истоках американского народного искусства. Умер Чарльз Высоцкий 29 июля 2002 года в Калифорнии.


далее...


URL записи

@темы: Коти, Арт

URL