ПТСР в средневековой Европе Средневековые рыцари тоже страдали посттравматическим стрессовым расстройством, не правда ли? читать дальше В кино средневековых рыцарей изображают героями, готовыми сражаться насмерть без страха и сожалений, или же холодными и бессердечными убийцами.
В действительности они испытывали те же лишения, что и современные солдаты: недосыпали, недоедали, уставали. Им приходилось спать на открытом воздухе, на земле, некуда было скрыться от плохой погоды. Их жизнь была наполнена ужасом: убивали они, убивали их товарищей.
Медицинская наука совсем недавно (со времён войны во Вьетнаме) признала существование такой вещи, как посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), с которым бойцы возвращаются с войны. Это заставило исследователей по-новому взглянуть на древние тексты и увидеть в них всё те же отчаяние, страх, чувство беспомощности, с которыми сталкиваются современные воители. Историк средних веков Томас Хебёль-Хольм из Копенгагенского университета (Дания) полагает, что перед нами — типичные случаи ПТСР.
«Меня немного раздражают разговоры о том, что средние века были наполнены жестокими и бессмысленными головорезами, которые только и делали, что воевали, — не скрывает учёный настоящей причины своего исследования. — Я пытаюсь нарисовать истинный портрет человека того времени. Насколько можно судить, в действительности это были такие же люди, как вы и я».
Психологи признают, что на войне люди сталкиваются с огромным напряжением, которое способно привести к снижению психологического иммунитета и тревожным расстройствам. Последнее подразумевает неконтролируемый интенсивный стресс, сопровождаемый ужасными воспоминаниями, ночными кошмарами, депрессией и гиперактивностью. Говоря о древних воинах, следует добавить к этому отсутствие того комфорта, которым обеспечена армия современного развитого государства.
Исследователь сконцентрировался на трёх документах XIV века, составленных французским рыцарем Жофруа де Шарни, дипломатом и советником короля Иоанна II. Никто не знает наверняка, почему этот человек написал «Книгу рыцарства», «Вопросы относительно поединков, турниров и войн» и другие тексты. Вероятно, французская власть пыталась составить идеологическую программу своего рыцарства, дабы не уступать в этом отношении Англии.
Эти тексты тщательно изучены, но г-н Хебёль-Хольм первым взглянул на них сквозь призму современной военной психологии. Интерпретировать таким образом культуру старых времён, конечно, нелегко (особенно учитывая её высокорелигиозный характер), но ряд характерных примеров специалист всё же отыскал.
Шарни писал, например: «Избравший сие поприще! Будь готов переносить зной, голод и тяжкий труд, спать мало и всегда быть начеку. И лишаться сил, и спать на земле — только для того, чтобы тебя разбудили самым грубым образом. И поделать с этим ты ничего не сможешь. Тебе предстоит всякий раз приходить в ужас при виде врага, который несётся на тебя с выставленными пиками и обнажёнными мечами. Болты и стрелы обрушатся на тебя дождём, и ты не будешь знать, как защититься от них. Ты будешь видеть, как люди убивают друг друга, бегут, умирают, становятся пленниками. Перед тобой будут лежать тела друзей. Если твой конь ещё жив и резв, ты сможешь спастись — и обрести бесчестье. Но коль ты остался — тебе уготована вечная слава. Не должно ли нам назвать великим мучеником того, кто избрал себя для этой работы?»
Сам Шарни не являет признаков психологической неустойчивости, но постоянно опасается за душевное здоровье своих собратьев.
Ричард Каюпер из Рочестерского университета (США), занимавшийся переводом «Книги рыцарства», отмечает, что в рассказах тех времён действительно много тяжёлых деталей. Хронисты, не стесняясь, описывают, как воинов выворачивает наизнанку, как они поддерживают руками вывалившиеся внутренности. Одна из историй повествует, как рыцарь из Кастилии в первом же своём сражении получил арбалетным болтом в нос. Другая рассказывает о бойце, которому взмахом меча разорвали рот. И при этом — снова и снова — жалобы на плохую пищу, постоянные неудобства и беспрестанные схватки.
В то же время, подчёркивает г-н Каюпер, сами участники описываемых событий не страдали рефлексией — по крайней мере в письменном виде. Они просто вспоминали, как всё было, и давали советы новичкам. Поэтому анализировать их с точки зрения ПТСР не совсем корректно. Надо учитывать, что рыцари рождались в семьях, принадлежавших военной элите. С раннего детства им внушали, что быть воителем во имя Христово — самое благородное занятие на свете. Они не были гражданскими, которых внезапно выбрасывало из комфортной жизни в мир жестокости и смерти, как современных солдат.
Фактически, это посвящение Хоктю, которая пришедшей сегодня открыткой пожелала мне новых прекрасных рецептов...
Напекла сегодня (уже вчера, впрочем) первую партию печений к Новому году. Одни из самых любимых, - "Три щипка" или "Три острия" из классических немецких рецептов рождественской выпечки в стиле "талия капут!", - конечно, нужно было печь парой недель раньше, им необходима выдержка недели в три или четыре, но я про них забыла. Впрочем, это вкусно даже сейчас, а через неделю, под Новый год, будет еще лучше.
Итак, нам понадобится: читать дальше Для теста: 250 гр. муки 1/8 ч. ложки разрыхлителя 60 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 желток (всего в рецепте используются 2 яйца полностью - по размеру лучше ориентироваться не на отборные, а на 1й сорт) 1 чайная (ну, или столовая - дело вкуса) ложка свеженатертой цедры апельсина или мандарина Ромовый ароматизатор (этим пунктом можно пренебречь) 125 гр. охлажденного масла.
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить желток, цедру и ароматизатор (количество зависит от концентрации и производителя; я сегодня добавила несколько капель ароматизатора, но при этом еще добавила в тесто ложку жидкости). Хорошо охлажденное масло порубить кубиками, вмешать в муку, тщательно вымесить до однородности (тесто вообще получается не очень эластичное, не тянется, а рвется, это нормально), завернуть в пленку и положить в холодильник.
Для начинки 100 гр. фундука, молотого 50 гр. коричневого сахара 1.5 яичных белка 30 гр. коринки 2 ст. ложки апельсинового сока (я сегодня заменила сок ромом, оч. хор.) 1 желток + 1 ст. ложка молока для обмазки 0.5 белка для склейки
Смолоть фундук, можно сразу вместе с сахаром. Если у вас не коринка, а более крупный темный изюм - пропустите его через мясорубку и смешайте с ореховой массой. Влейте жидкость и добавьте полтора яичных белка, размешайте до однородности.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Достаем из холодильника тесто, раскатываем... ну, более-менее тонко, от 0.5 сантиметра и ниже, но все-таки не слишком усердствуем. Нарезаем кружочками - хороший диаметр - 5 см., в этом случае должно получиться примерно 40+ печенек. У сегодня делала кружочки диаметром 6 см, получилось 33 штуки. В центр каждого кружочка кладем шарик начинки, края смазываем белком и склеиваем тремя щипками в треугольнички, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Перед выпечкой надо смазать печеньки желтком, разболтанным со столовой ложкой молока - пройтись и по бокам, и по краям, и по начинке. Печь 15-20 минут, до симпатичной румяности.
Вот что-то такое должно получиться (фотография не моя, мне лениво и вообще ночь)
«Жил-был одинокий старик в доме, который уходит корнями в глубину из-за постоянно поднимающего уровня воды, и он вынужден строить этаж за этажом. Так и живёт. Однажды, во время очередной достройки своего импровизированного небоскреба, он нечаянно роняет свою любимую трубку. Он берет у какого-то капитана снаряжение и ныряет за ней, но достает из глубин не только её…»
«Нужно быть осторожнее. Жадность, жажда власти и выгоды, способны изменить главного героя, после внезапного появления таинственной оранжевой коробки...»
Ощущения от этого видео можно выразить одним словом: «странно».
Всё сказано в названии. От себя добавлю только то, что это видео, в отличие от 2-х предыдущих весёлое. И почти не философское. Ну если не считать, что надо «относиться к другому так, как хочешь, чтобы относились к тебе»
«Великолепное совмещение современной 3D графики и живой природы.Сборник короткометражных мультфильмов, описывающих забавные случаи из жизни насекомых.»
«События короткометражки разворачиваются в небольшом итальянском городке, где две конкурирующие фирмы по доставке пиццы, ведут между собой яростную борьбу»
«После бесконечных грустных тысячелетий, проведённых в аду, измученный чертёнок Рэймонд К. Хессл однажды получает уникальный шанс на освобождение от Вечного Проклятия. У небесных врат его принимает самодовольный ангел, который должен рассмотреть его прошение. Как же Рэймонд поступит в данной ситуации...ведь ему дана всего лишь одна попытка доказать, что он изменился...»
Один из моих самых любимых Pixar-овских мультфильмов. "Смирение вознаграждается!"
10 заповедей для желающих повысить удовольствие и прибыль 1 - Не возжелай стиль другого 2 - Чти своих конкурентов 3 - Не забывай удовольствие за работой 4 - Делись своим успехом с окружающими 5 - Уважай настоящее 6 - Всегда оставайся аутентичным 7 - Поставляй и плати вовремя 8 - Находи время для коллег 9 - Не работай слишком много в воскресенье 10 - Будь открытым для будущего твоей мечты!
Каждый олень исполняет собственную мелодию, кликайте по ним курсором мыши. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРОСМАТРИВАТЬ СО ЗВУКОВЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ. Вы можете разместить ролик на сайте или в online дневнике.
Традиция украшать центральную площадь Брюсселя узорами из цветов была заложена в 1971 году, однако такого рода цветочные ковры были известны в Италии еще в XVIII веке.
Размер ковра – 77х24 метра, его располагают прямо на главной площади бельгийской столицы – Grand Place – одной из самых красивых площадей в Европе. 700 цветков бегонии, сплетаясь в единое целое, создают прекрасное зрелище. Бегонии выбраны не случайно: они лучше других цветов переносят погодные невзгоды.
Ковер расстилается каждые 2 года – именно столько времени нужно, чтобы посаженные бегонии достигли наибольшей красоты.
Вечером цветочная композиция подсвечивается десятками прожекторов, создавая невероятно красивую картину. Орнамент цветочного ковра меняется каждый раз.
Морщины и характер По морщинам можно судить о личности человека.
Радость. Морщинки в уголках глаз и рта.
Стеснительность. Морщины расположены около рта у людей, которые боятся всего в жизни и испытывают сильную необходимость чувствовать себя под защитой.
Внимание к деталям, подробностям. У людей которые более обыкновенного обращают внимание на мелкие дета ли, отмечаются морщинки вокруг глаз. Они еще называются "гусиные лапки".
Честность и преданность. Морщины образуют маленькие горизонтальные линии над внешним краем бровей.
Интеллигентность. Глубокая морщина между глаз. Она бывает и у стеснительных, а когда лоб низкий, то это показывает, что человек озабочен проблемами, которые для него кажутся неразрешимыми. Предусмотрительность и добродушие. Люди с подобными добродетелями обыкновенно имеют почти во весь лоб (без перерыва) горизонтальные морщины. Но если такие складки получаются за счет многочисленных маленьких горизонтальных морщин, это означает неспособность завершать дела и склонность к сплетням.
Разочарование. Эти морщинки появляются в момент разочарования и часто исчезают, но со временем становятся заметными. Самая типичная складка в этой ситуации начинается от ноздрей и кончается около края губ. Если к этому добавляются морщинки, начинающиеся от глаз, значит, человек находится на грани своих возможностей, а если морщины продолжаются ниже рта, то это говорит и о физическом страдании.
Тревога. Все лицо как бы становится "наморщенным", а над бровями появляются две "угловатые" морщины.
Агрессивность. Снова появляются "угловатые" морщины, но на лбу, появляются маленькие морщинки около глаз и в уголках рта, направленные вниз.
Нервозность. Кроме уже знакомых "угловатых" морщин на лбу, появляются маленькие морщинки около глаз и в уголках рта, направленные вниз.
Удивление. Люди, которые всему удивляются, обыкновенно имеют маленькие горизонтальные морщины под глазами.
Безразличие. В этом случае обыкновенно морщин не бывает, просто мышцы щек ослаблены, поэтому в уголках рта образуется складка. Это также признак лени.
Потренируйтесь в расшифровке морщинок – и скоро вы станете признанным физиономистом. Во всяком случае, вы сможете с первого взгляда узнать характер человека...
Яцек Йерка - Jacek Yerka - псевдоним Яцека Ковальского. Яцек родилсяся в Северной Польше в 1952 году. Будущий художник рос в окружении средневековой архитектуры, чудом уцелевшей от бомбежек во время второй мировой войны. Окрестности дома и кухня бабушки, где юный Яцек проводил много времени, оказали огромное влияние на творчество художника.
"Мне кажется, 50-ые были этаким Золотым Веком. Это счастливые годы моего детства, наполненные волшебством окружающего мира. В моих работах это отражается в зданиях, мебели и различных довоенных безделушках. Если бы мне было нужно нарисовать компьютер, я бы непременно приложил довоенную эстетику и к нему" - говорит Яцек Йерка.
Свою первую картину, по словам художника, он написал еще до поступления в колледж. Яцек Йерка изучал графику на Факультете Изобразительного Искусства в Университете Николая Коперника в городе Торунь. Его преподаватели некоторое время пытались научить его рисовать в более современной абстрактной, менее детализированной манере, но художник видел в этом желании преподавателей попытку удушить его собственный стиль. Со временем учителя Йерки оставили эти попытки, видя необычный талант ученика.
Стиль Яцека Йерки критики относят к реалистичному сюрреализму и стилю фэнтези. Тщательно прорисованные полотна Яцека Йерки наполнены эхом знаменитых сюрреалистов прошлого, от Иеронимуса Босха и Питера Брейгеля до Сальвадора Дали и Рене Магритта.
Американский писатель фантаст Харлан Эллисон (Harlan Ellison) был настолько впечатлен работами Йерки, что специально написал 13 новых коротких историй для "Mind Fields" - первой опубликованной в 1994 книги работ Йерки. Каждая история относится к одной из тридцати вошедших в "Mind Fields" картин этого замечательного польского художника. В 1999 году вышла другая книга Яцека Йерки "The Fantastic Art of Jacek Yerka" - портфолио из 21 работы художника.
В 1995 году Яцек Йерка получил престижную премию "World Fantasy Award" как лучший художник. Работы Яцека Йерка выставляются в Польше, Германии, Франции, Монако и Соединенных Штатах, а также находятся в ряде коллекций по всему миру.
Печенье с фундуком рецептЭлементарнейший и вкуснейший рецепт печенья от ziuk-cook-book. Давно на него заглядывалась, но всё забывала сделать. А тут надо было отснять что-то с выпечкой на новогоднюю тему, ну не кекс же резать? Ему ещё неделю вылёживаться. Так что я вовремя вспомнила про этот замечательный рецепт. Честное слово, он прекрасен. Делаются такие печенья за 5 минут + полчаса на выпечку, а результат восхитительно вкусный и весьма фотогеничный. И, если кому актуально, оно не содержит глютен и годится на Пэсах. Идея этого "теста" - вариация на тему дакуаза. Но содержание орехов больше, чем в коржах для, например, Эстерхази. Конечно, за счёт орехов печенье получается не очень диетическим, но я хочу поэкспериментировать с наполнителями и улучшить этот параметр. Время выпечки вариабельно, у Марины было написано 10-12 минут, мне этого показалось мало, пекла полчаса - корочка получилась плотная, чуть хрустящая, а серединка мягкая и тянучая. Пожалуй, можно было подержать ещё минут 10, чтобы ещё уплотнить корочку. В любом случае, готовность можно без проблем проверять пальцем, масса достаточно плотная, чтобы не реагировать на хлопанье дверцей духовки и прочее панибратское обращение.
Надо: 2 белка 50 грамм сахара 200 грамм молотого фундука (сырого, с кожицей) целый фундук по числу печенек (20-25 штук) щепотка соли
Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков. Постепенно добавляя сахар, довзбить до твёрдых пиков. Всыпать молотые орехи и осторожно перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень застеленный пекарской бумагой. В серединку каждого печенья вдавить целый орех. Печь около получаса при температуре 100 градусов.