Такой святой действительно есть. И он не католический святой, а общехристианский.
НО... во-первых, память его совершается летом. А, во-вторых, никого он тайно не венчал. И даже при полном желании венчать бы не смог. Потому что чин венчания на тот момент еще не сформировался, и Церковь просто благословляла законный, зарегистрированный в светских структурах брак.
Просто кто-то придумал себе бизнес. И этот кто-то мог зарабатывать деньги на имени абсолютно любого святого.
Житие сщмч. Валентина .