07.08.2012 в 09:29
Пишет Лаурэфин:Вкусняшки=)
Хе-хе...теперь я, наверное, никогда не смогу пить покупную газировку. Даже свой любимый "Швепс". А все почему? А потому, что домашнего производства лимонады намного вкуснее. И, соответственно, они натуральные=)
Да, я кое-что по рецептам вычитала в интернете. Но. Взявшись снова читать я поняла, что в голове у меня уже прочно сложился свой собственный рецепт и я хочу его воплотить. Юля и Ира присутствовали при этом=)
Рецепт первый. Апельсиновый сироп + минеральная газированная вода.
- сок 4 больших апельсинов
- сахар (в пропорции 1:1 к соку, можно чуть меньше)
- пряности, не молотые! Максимум - крупная крошка. (имбирь, бадьян, кардамон двух видов, корица, фенхель, смесь перцев, мускатный орех, гвоздика)
Рецепт второй. Лимонный сироп + минеральная газированная вода.
- сок 5 лимонов (можно больше)
- сахар (в пропорции 1:1 к соку, можно чуть меньше)
- свежая мята (МНОГО=))
- пряности, не молотые. (имбирь, гвоздика, кардамон зеленый)
Варить то загустения сиропа. Остудить и процедить в чистую емкость, лучше - прозрачный кувшинчик (очень красиво получается). Разводить газированной водой. Примерно три чайных ложки сиропа на стакан.
Получается просто шикарно=))) Апельсиновый - сладкий и пряный, лимонный - горьковатый и прекрасно бодрит=))
URL записиХе-хе...теперь я, наверное, никогда не смогу пить покупную газировку. Даже свой любимый "Швепс". А все почему? А потому, что домашнего производства лимонады намного вкуснее. И, соответственно, они натуральные=)
Да, я кое-что по рецептам вычитала в интернете. Но. Взявшись снова читать я поняла, что в голове у меня уже прочно сложился свой собственный рецепт и я хочу его воплотить. Юля и Ира присутствовали при этом=)
Рецепт первый. Апельсиновый сироп + минеральная газированная вода.
- сок 4 больших апельсинов
- сахар (в пропорции 1:1 к соку, можно чуть меньше)
- пряности, не молотые! Максимум - крупная крошка. (имбирь, бадьян, кардамон двух видов, корица, фенхель, смесь перцев, мускатный орех, гвоздика)
Рецепт второй. Лимонный сироп + минеральная газированная вода.
- сок 5 лимонов (можно больше)
- сахар (в пропорции 1:1 к соку, можно чуть меньше)
- свежая мята (МНОГО=))
- пряности, не молотые. (имбирь, гвоздика, кардамон зеленый)
Варить то загустения сиропа. Остудить и процедить в чистую емкость, лучше - прозрачный кувшинчик (очень красиво получается). Разводить газированной водой. Примерно три чайных ложки сиропа на стакан.
Получается просто шикарно=))) Апельсиновый - сладкий и пряный, лимонный - горьковатый и прекрасно бодрит=))