[Yelin]

29.06.2011 в 19:27

Пишет  крыса-клархен:

Откуда приезжают бананы

Экскурсия в Эквадор, в место, где собирают и отправляют бананы по всему миру.
Перед упаковкой бананы проводят 20-30 минут в бассейне с водой, чтобы прекратилось выделение латекса из свежих срезов на короне фрукта.Срезанные плоды подвешивают на канатной дороге для транспортировки на упаковочную станцию.



Банановое "дерево" приносит только один урожай в своей жизни.



Во время сбора урожая или, правильно выражаясь, "среза", бананы прокладывают специальной губкой, чтобы они не повредились при первозке на упаковочную станцию.





Мачете - орудие труда, есть почти в любом доме в Коста-Рике.



После среза ствол растения срубают, а на его месте, рядом, уже подрастает новый.



Плоды на плантациях настолько тяжелые, что страхуются от падения при помощи пластиковых лент.



Срез бананов - тяжелый физический труд.



Так бананы попадают на упаковочную станцию.



Ожидание очереди на упаковку.



Из всех бананов, попавших на упаковочную станцию, контроль качества не проходит только 5-6%. Непригодный для экспорта фрукт продается на местном рынке.



Селекция фрукта (по сути деление на грозди, т.н. "кластеры") выполняется в основном женщинами.



Производство бананов - не просто процесс, это история, сформировавшаяся культура, на основе которой выросло не одно поколение во многих странах Латинской Америки.



Финальная стадия - упаковка.

@темы: Флора, info