Жизнь слишком коротка, чтобы быть незначительной
19.07.2011 в 14:46
Пишет Zorro de Fuego:Mort Subite
www.beergarden.ru/cat/draught-beer/28
(Heineken N.V.)
Является поистине уникальным сортов вишневого пива. В отличие от большинства бельгийских фруктовых сортов, производится он не на основе нефильтрованного пива с добавлением сока, а на основе настоящего брюссельского ламбика. Он может быть изготовлен только в нескольких местах вокруг столицы Бельгии, где воздух содержит уникальные бактерии, очень сходные по составу и действию с пивными дрожжами. Приготовление Mort Subite Kriek требует соблюдения старинных рецептов, отточенных за несколько столетий: во время дображивания ламбика в деревянных бочках туда добавляются ягоды спелой красной вишни определенного сорта, а затем готовое пиво выдерживают еще 2-3 месяца. История же названия Mort Subite очень интересна и необычна. В начале XX века в брюссельском пабе La Cour Royale, которое славилось интеллигентной публикой, посетители очень любили играть в кости. На всю партию в этой игре требовалось много времени, если же игра должна была быть остановлена по необходимости, игроки заканчивали ее заключительным броском — Mort Subite (что в вольном переводе означает «внезапная смерть»). Из-за невероятной популярности игры среди посетителей хозяин даже поменял имя своего паба на La Mort Subite. И само пиво, которое там подавалось, также было названо в честь популярной игры.
Оно такое... такое... готова сгонять в Жуковский за ним. т___т
URL записиwww.beergarden.ru/cat/draught-beer/28
(Heineken N.V.)
Является поистине уникальным сортов вишневого пива. В отличие от большинства бельгийских фруктовых сортов, производится он не на основе нефильтрованного пива с добавлением сока, а на основе настоящего брюссельского ламбика. Он может быть изготовлен только в нескольких местах вокруг столицы Бельгии, где воздух содержит уникальные бактерии, очень сходные по составу и действию с пивными дрожжами. Приготовление Mort Subite Kriek требует соблюдения старинных рецептов, отточенных за несколько столетий: во время дображивания ламбика в деревянных бочках туда добавляются ягоды спелой красной вишни определенного сорта, а затем готовое пиво выдерживают еще 2-3 месяца. История же названия Mort Subite очень интересна и необычна. В начале XX века в брюссельском пабе La Cour Royale, которое славилось интеллигентной публикой, посетители очень любили играть в кости. На всю партию в этой игре требовалось много времени, если же игра должна была быть остановлена по необходимости, игроки заканчивали ее заключительным броском — Mort Subite (что в вольном переводе означает «внезапная смерть»). Из-за невероятной популярности игры среди посетителей хозяин даже поменял имя своего паба на La Mort Subite. И само пиво, которое там подавалось, также было названо в честь популярной игры.
Оно такое... такое... готова сгонять в Жуковский за ним. т___т