[Yelin]

04.11.2011 в 19:53

Пишет  Ванильная_Кошка_С_Улыбкой:

Кокосовое масло

Готовим кокосовое масло в домашних условиях:

Для приготовления кокосового масла нам, собственно, понадобится один кокосовый орех. Найти его сейчас не составит никакого труда.

Берем кокосовый орех в руки и находим на нем 3 черные круглые и маленькие вмятинки. Это то место, которым орех крепился к дереву. Берем в руки что-нибудь острое (я обычно пользуюсь отверткой) и протыкаем вмятинки для того, чтобы избавиться от кокосового молока.

Затем раскалываем орех при помощи молотка на несколько частей (действовать нужно аккуратно) и вырезаем белую мякоть кокоса.

Затем мякоть кокоса измельчаем либо в блендере, либо на мелкой терке и заливаем ее теплой водой. Через 10-15 минут ставим получившуюся массу в холодильник на 10-12 часов. Лучше всего это делать на ночь.

За это время на поверхности образуется жирная и плотная корочка, которую нужно будет собрать в отдельную посуду. Это и есть наше кокосовое масло. Ставим его на водяную баню и разогреваем до жидкой консистенции (ни в коем случае не доводите до кипения, иначе все полезные свойства кокосового масла улетучатся).

Готовое масло процеживаем через несколько слоев марли и переливаем его в стеклянную банку.

Срок хранения домашнего кокосового масла не больше недели.

В холодильнике масло будет застывать, но как только вы возьмете небольшое количество в руки, оно потихоньку растает.

Кстати, кокосовое масло – это идеальное средство для снятия макияжа с глаз и с лица.

Полезные свойства кокосового масла.

Кокосовое масло обладает тонким и очень приятным ароматом, успокаивает и поднимает настроение;

Оно очень быстро впитывается и не забиваем поры;

При регулярном применении кокосового масла кожа разглаживается и мелкие морщинки исчезают;

Кокосовое масло защищает волосы от негативного воздействия внешней среды, делает их блестящими. предотвращает сечение и выпадение волос;

Обладает ранозаживляющим свойствам и его можно применять при ожогах на коже, при солнечных ожогах и если на ногах появляются мозоли;

Кокосовое масло можно использовать и как солнцезащитное средство. Женщины Полинезии только им и пользуются, поэтому всегда имеют красивый цвет кожи и ровный загар;

Это идеальное средство для массажа, так как благодаря ему на коже образуется тонкая пленочка, которая помогает провести массаж наиболее эффективно и качественно;

Кокосовое масло делает кожу невероятно мягкой, нежной и бархатистой.

Вот тут есть пошаговое приготовление vsezdorovo.com/2011/03/coconut-oil/

@темы: Рецепт, Корисне, Про кухню