[Yelin]

17.07.2012 в 00:38

Пишет  Skaelm:

Агар-Агар

Сегодня за чтением блога про красоту и здоровье, наткнулась на советы по поддержанию фигуры, и вспомнила про полезное свойство агар-агар, который входит в многие кондитерские продукты: мармелад, пастила и пр. За сим хочу выложить следующую статью для общего просвещения всех, кто ведет здоровый образ жизни и поддерживает свою вес, отказываясь от сладкого.

Агар-агар – это растительный эквивалент желатина, для производства которого используется около 8 различных видов красных и бурых водорослей. При смешивании с водой агар-агар образует упругое и очень стойкое желе.

Агар-агар – богатый источник железа и магния. Кроме того, агар-агар поставляет в наш организм кальций, калий, йод и важные для здоровья олигоэлементы, такие как фолиевая кислота и магний.

Агар-агар рекомендуется вводить в диетическое питание для похудения, так как он обладает слабительными свойствами, не содержит калорий и хорошо утоляет голод («эффект насыщения»).

Помимо этого агар-агар обладает деконгестивным (противозастойным) эффектом, облегчает постгерпетическую невралгию при опоясывающем лишае (герпес зостер) и имеет антибактериальные свойства.

А так же благодаря, высокому содержанию грубого волокна, агар выводит из организма соли тяжелых металлов и другие токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени и улучшает ее работу. Так же помогает бороться с повышенном газообразованием в кишечнике.

Поэтому, дорогие худеющие сладкоежки, Вы можете смело к чаю позволять себе пастилу и от этого только выиграете.

@темы: Про кухню, Домашня алхімія, Флора